新美味想要征服的就是你的胃！火盆燒烤強勢來襲，動吃大吃

天一冷，就好想吃肉啊~

最好是能邊烤火邊吃肉的那種

沒錯，那必須是燒烤了！

GIF

北京燒烤千千萬

愛擼串的你們肯定吃過不少

什麼岳陽燒烤、湘西小串

什麼東北燒烤、新疆燒烤

其實這些都是常見的

真正跟外面妖艷賤貨不一樣的在這裡

GIF

火盆燒烤,是源於涼山彝族人家平日里粗獷簡樸的民間飲食方式。

彝族人在夜晚時，往往圍坐火盆邊，將高山土豆、玉米、豬肉等放入火盆里烘烤，其間或聊家常，或暢飲自家釀製的包穀酒，自得其樂。

這家火盆燒烤

一現身就炸翻了北京の燒烤圈

昌平店開業不足幾日

便成功擠入燒烤排行榜前三名

GIF

拿著接近一米長的竹子在炭火上烤肉

肉大到我都懷疑老闆人傻錢多

更重要的是，性價比高到感人

就算擼個天旋地轉

人均才70元

GIF

而它這麼火的秘訣就是

接近一米長的竹籤

「 夠粗！夠長！」

火盆燒烤串肉都是用的接近一米的新鮮竹籤，夠粗！夠長！讓你葛優躺也能把肉烤好了，油漬還不會濺到身上，自己動手的滿足感超強。

「 夠香！夠豪爽！」

竹子烤肉，這是最地道的烤法，據說這樣烤出來的肉會有一股不一樣的香味。夠香！抓起竹籤就啃，不管是漢子還是軟妹，在巨型肉串面前都解鎖了各種新姿勢，夠豪爽！

懂吃的吃貨都知道，羊肉一定要趁熱吃，清香的羊肉味，羊肉黨們一定會被它征服。

GIF

經常去的人都知道雞翅是必點，甚至原來不吃雞翅的人去過一次都愛上了它。不擼上幾十串都不肯回家！

輕輕一撕，肉嫩得要彈起來，hin好吃呢~這麼高人氣果然不是虛的。

GIF

融入了許多燒烤精華的飲食元素，如烤鴨舌、烤牛肋條等。除了豐富的選料，還有生料不腌、小塊穿肉、猛火快烤、搭配蘸碟四個特點。

GIF

烤好的肉串要蘸一下碟子再入口，進一步提升香氣。

肥瘦相間的招牌五花肉，被火爐烤的爆油，連吃好幾大塊都不得悶到起，絕對是「食肉動物」的最愛。

GIF

在吃貨眼中，好吃才是王道！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！