新年第一天，給愛的人做早餐

2018， 年歲有加，你依舊18~

告別夢一樣的2017，

一元復始，萬象更新。

2018第一願，

做食集，

共享煮食的樂趣，

留下小生活的食事光影。

不是傳統的量化菜譜，

沒有菜系邊界限制，

不需指定食材，

不過度調味，

簡單，健康，多樣，好吃，

隨意，舒服。

沒有精心的策劃，

講究的布光，

刻意的擺拍。

一部手機，

記錄真實的日常餐食。

際遇不同，喜好有別，

我的做法不一定對你的味。

但如果某天你想到，

哎，她那個方法好像不錯。

如果你還留言告訴我，或發來照片，

我會非常非常開心。

之前寫了好幾個版本的開篇碎碎念，

現在看都多餘。

仿若萬語千言的惦念，

見了， 又只想說：

新年好，祝你好！　　

元旦，熱鬧的吃煎蛋

最平常的做法，多花5分鐘，多加料

賴床友好的節日早午餐

冰箱里搜羅出：

沒用完的菠菜，

沒吃完的熟玉米粒，

聖女果，甜椒，

胡蘿蔔，杏鮑菇和常備的熟鷹嘴豆。

備料如下，杏鮑菇順肌理手撕比刀切吸味且口感好。

平底鍋冷鍋入橄欖油，菠菜翻炒兩下盛出待用。

中小火煎杏鮑菇和胡蘿蔔，同時讓一半位置給聖女果。

約兩分鐘，熟後再給雞蛋劃領地，甜椒鷹嘴豆也分一畝。

雞蛋煎至喜歡的熟度，最後讓菠菜，玉米上來擠擠蹭熱度。

撒鹽，黑胡椒，歐芹碎，擦一些帕瑪森乳酪絲，好了。

端鍋上桌分食。

做飯時想著要吃的人，再看著他吃......

新年第一天，給愛的人煮早餐，做法真噠很簡單~

第一次寫公號，很粗簡。

謝謝你耐心的看到這裡，

你的鼓勵會是我進步的動力，

轉發，點贊，你隨意~

新年快樂~

長在好吃愛做的四川，

長輩們做飯追求「像館子一樣」。

我從來不乖，更喜歡，買不到的味道。

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