LIAO家早餐桌＃-12.25，D314-316，2017早餐已定格，下一頓早餐，2018見
這一周都在出差，整整七天沒有更新，而這一停竟然就走到了2017年的尾巴。
2017年的最後一個工作日，似乎都在忙著年終盤點。年初定下的目標、立下的flag，都實現了嗎？
於我，
365天不重樣的早餐，
不重樣我做到了。
假期外出、工作上的出差讓365天足足缺少了近50天，讓人感覺有那麼一點遺憾。
原本我應該在兩天後得意的沖著男人說，瞧，我做到了。可是現在，我只能默默的給自己的2017早餐計劃寫下這個簡單的總結。
2017年的早餐，定格在316天。
另外一個flag，體重減到100也無望了。回看這一年，運動斷斷續續的進行著，所幸飲食習慣基本上控制的還可以，體重才沒有失控，基本沒有變化。
365天和316天，100斤和10X斤，差別在哪裡呢？仔細想想，對我來說，好像只是強迫症與非強迫症的區別。立下這些flag的時候，我想要的應該只是數字背後一直在堅持著的毅力、以及自我控制的自律。這樣來看的話，其實，我也做到了，不是嗎？
都說21天養成一個習慣，我用了316天讓小孩養成了一個習慣，習慣吃我做的早餐。周一開始出差，小孩周末說那你得提前做好早餐吧。昨天下午到家，小孩問我今天早上吃什麼，我說我5點多又要出門，來不及給你做早餐了。
你看，連吃飯這種事情我都用了那麼長時間去養成習慣，更何況其它的行為呢？我們經常急於快速的讓小孩養成某種習慣，如果短時間內看不到效果就會非常著急。想想吃飯這件事情，以後是不是得更耐心一點了呢？
對於近在眼前的2018，做早餐和運動依然是兩件需要堅持的事情，其它的，我還沒有想好有哪些需要努力去完成的目標，你有什麼新的目標了嗎？
今天還在出差，明天到周一外出，不再有早餐，所以，下一頓早餐的更新，2018年再見啦。
2017年12月23日，D314
炒芋圓 + 橙子 + 牛奶
今天這道炒芋圓靈感來源於在台州吃到的一道叫作炒圓的食物。看到菜單的時候完全不知道是什麼，等端上來才發現原來是炒出來的糯米小圓子，加了各種配菜和雞蛋。對於糯米控來說，真的是意外的驚喜。頭天晚上還在和一個台州的朋友說起這道食物，第二天早上起來完全不知道吃什麼的我突然想到冰箱里還凍著一些芋圓，於是，用芋圓代替了糯米圓子，山寨了一盤炒圓。
【台州 炒圓】
對於芋圓，從來都是當作甜品來吃，之前做過紅豆芋圓、牛奶芋圓、紅糖芋圓等等，因為我做芋圓的時候並沒有額外加糖，所以這道突發奇想炒出來的芋圓並不會又咸又甜，竟然也還不錯。如果你喜歡吃芋圓，可以試一下這種新的吃法。
2017年12月24日，D315
包菜蕎麥麵 + 荷包蛋 + 鹵豆腐/百葉/海帶 + 鮮榨橙汁
2017年12月25日，D316
雙薯雞蛋聖誕樹 + 樹根蛋糕 + 鮮榨橙汁
去年聖誕節做的樹根蛋糕小孩吃了後念叨了一整年，經常想起來就會問我什麼時候才能再吃樹根蛋糕。所以，即使周六很不開心，還是為小孩又做了這款節日限定的聖誕樹根蛋糕。等了一年的蛋糕，徹底放開了讓小孩吃，當天晚上一個人吃掉了最矮的那根，第二天早上和我一起分了中間的那根，第二天晚上和爸爸分了最高的那根。
吃著今年的樹根蛋糕，小孩已經開始預約明年的了，並且希望能做一根直的樹根。明年再吃這個蛋糕的時候，小孩就已經是小一的學生了，我想明年我們可以合作共同來設計和製作一款不一樣的樹根蛋糕吧。
去年聖誕節的早餐，我好像是用紅薯、草莓等做了個花環的拼盤，所以今年的聖誕早餐，怎麼也得有點聖誕的氣息吧。早上起來臨時決定搞棵聖誕樹吧，用了最最簡單的紅薯和紫薯，去皮切塊蒸熟，用勺子稍微搗搗碎，再加上白煮蛋一起，擺成聖誕樹的樣子。超糊弄的一棵聖誕樹有沒有？小孩大概也覺得挺新鮮的吧，都吃完了，連雞蛋都吃掉了，要知道擱平時叫他吃顆白煮蛋不知道是有多難。
~~~~~製作備忘錄~~~~~
炒芋圓
材料：圓白菜、大蔥、芋圓、雞蛋、油、鹽、生抽、白鬍椒粉
做法
將圓白菜、大蔥分別洗凈後切絲。
鍋燒熱後倒入適量油，打入一顆雞蛋，將雞蛋煎熟。
鍋里水燒開後放入芋圓，煮至芋圓飄起來後關火。
鍋重新燒熱後倒入適量油，放入大蔥炒出香味。
接著放入圓白菜翻炒至軟。
加入煮好的芋圓，適量鹽、生抽和白鬍椒粉，以及煎好的荷包。
翻炒均勻即可。翻炒的時候可以用鍋鏟將荷包蛋稍微切小塊一點。
碎碎念：
荷包蛋也可以用炒雞蛋代替，但是荷包蛋會更香一點。我在台州吃到的炒圓里雞蛋似乎也是煎出來的。
你也可以多準備一點配菜，比如台州炒圓里的那些洋蔥絲、豆芽、胡蘿蔔絲、黑木耳等等。
你也可以將芋圓替換回正宗的糯米小圓子，將小圓子煮熟後撈出一起炒。
芋圓放進水裡煮的時候開始炒配菜，等配菜炒差不多的時候，芋圓也煮好了，正好撈出來炒。
300頓不重樣的早餐，
希望能給你一些靈感。
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