冬天多吃4種菜，可以讓你多活好幾年，可惜好多人都不知道！

冬季養生應該要注意科學飲食，並且要注意身體保暖，多吃提高身體禦寒的食物，經常吃芋頭和蘿蔔，可以提高人體的禦寒能力，平時應該要注意及時增添衣物，下面我們具體了解一下，冬季養生推薦幾種不可或缺的養生菜可以讓你多活好幾年。

1、蘿蔔

蘿蔔含有比較多的水分、維生素C，一定量的磷、鈣、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素，還含有膽鹼、氧化酶素、木質素、甘酶、澱粉酶、芥子油等有益成分。中醫認為，蘿蔔性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用於食積脹滿、小便不利等症。因此蘿蔔對調理脾胃作用很大，所以有「秋後蘿蔔賽人蔘」之說，對秋季常見的消化不良、扁桃體炎、風熱型感冒、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

2、豆芽菜

黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、碳水化合物和脂肪，以及鐵、鈉、磷、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽後，不僅能保持原有的物質，而且維生素的含量也會增加，有利於消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。

3、彩椒

甜彩椒中含豐富的維生素A、維生素B、維生素C，醣類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，也是蔬菜中維生素A和C含量最高的，尤其是在成熟期，果實中的營養成分除維生素C含量未增加外，其它營養成分均會增加五倍，因此有熟果甜椒的營養價值更高於青果甜椒之說，它不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、預防感冒和促進血液循環、預防心血管疾病、抗老化等功效。

4、蘑菇

蘑菇素來有「抗癌第一菜」之稱，無論是我們平菇還是香菇，其抗癌的功效都是非常不錯的。因為它其中含有豐富的礦物質，能夠很大程度上提高身體中各種抗體的形成，這樣就能夠抑制體內癌細胞的生長和擴散。癌症患者也可以多吃蘑菇，有助於病情恢復。圖片來源於網路

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