雜菌粉條燉雞的做法

一道最家常的家常菜*^O^*

By 耿小張527

用料

大蔥 3段

蒜瓣 半頭

干滑子蘑 1把

干香菇 1把

干木耳 1把

雞大腿 2個

胡蘿蔔 半根

粉條 1把

做法步驟

1、所有乾貨泡發洗凈……

2、雞大腿剁塊洗凈……

3、熱鍋放油，油熱後，放入雞塊，煸炒2分鐘……

4、加入蔥蒜，加入滑子蘑、香菇、木耳，繼續煸炒後倒入少量水……

5、水開後加入粉條，調入醬油、鹽，燜鍋……

6、待湯汁快收干是開鍋蓋，調入少許水澱粉，翻炒，出鍋……

7、成品圖。

小貼士

家裡有的菌菇乾貨都可以泡發使用，我家裡只有這些，不過已經非常美味了，吃完後，有點東北熱炕頭的感覺*^O^*

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