脂肪肝患者在患病期間應少吃它，再不注意，小心你的「肝」

生活中有很多患有輕度脂肪肝的患者，醫生建議他們多運動，少吃油膩食物，少喝酒。但是如果對此沒有重視，繼續胡吃海喝，往往會加重病情，繼而出現了食欲不振、疲倦乏力，且肝區疼痛或右上腹隱痛等癥狀，轉化為脂肪性肝炎。脂肪性肝炎不好好治療，就有可能誘發肝癌。

一個肝的獨白：

我是肝！是個啞巴！是沉默的器官！請注意當你發覺我痛疼時基本上就晚了！

請你記住我，我每3分鐘過濾你全身血液一次！

一小時過濾20次！

一天過濾480次！

一年過濾175200次！

我拚命工作為你解毒，可你半夜十一二點不睡覺，你喝酒，你生氣，沒事還吃大肉串，你埋怨皮膚暗沉，胃不舒服不消化，脂肪肝，睡眠不好情緒不佳……

那是因為你忽視了肝的重要性。

大蒜是個寶，在保護健康方面功效卓著。但大蒜里含的某些成分，對胃腸道有刺激作用，可抑制胃消化酶的分泌，影響食慾和食物的消化吸收。大蒜中的揮髮油可使血液中的紅細胞、血紅蛋白減少，嚴重時還會引起貧血，這對於脂肪肝患者的治療和康復是不利的。所以，脂肪肝患者在患病期間應少食用大蒜。

合理膳食是治療脂肪肝的重要環節，營養治療的總原則是控制總能量和碳水化合物的攝入，提高蛋白質的質和量，控制脂肪攝入，補充足夠的維生素、微量元素和膳食纖維。同時要戒酒，改變不良飲食習慣，以防止脂肪肝的進一步發展。

生活中枸杞可以養肝血，補肝陰，具有益精明目的作用。枸杞可以抑制脂肪在肝細胞內沉積，不單有降壓作用還能促進肝細胞再生。建議枸杞煮粥，每次10--15克泡水喝。

豆腐是低脂、高蛋白質食物。這些都有助於修復肝細胞，起到降低膽固醇、降脂作用。

綠豆芽不單熱量很低，而且還有一定解酒作用。它能夠清除血管壁上的膽固醇和脂肪，達到降低膽固醇、減脂作用。是適合脂肪肝人群食用的家常菜。

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