九品墨安化黑茶為您解答安化黑茶三尖的詳細介紹及品質區分

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天尖茶是以芽葉製作的散裝黑茶(非緊壓)，是湖南安化黑茶傳統產品「三尖三磚一花捲」中「三尖」(天尖、貢尖、生尖)之一，是湖南安化黑茶的上品;古時為茶商饋送達官、富商、親友的高貴禮品。天尖茶的散裝篾簍包裝，是現存的最古老的茶葉的包裝方式，是中國茶葉傳統文化的寶貴遺產。清道光年間(1825年前後)被列為貢品，專供皇室飲用。

安化天尖製法的特點

1、安化天尖黑茶在短期年份就陳化得很好，它和酒一樣越陳越香，天尖黑茶原料採用一級嫩茶尖。

2、安化天尖黑茶的原料必須是純正的安化原產地安化黑茶葉製作，不是說外地茶葉不能做，只是用外地的茶葉做出的安化黑茶，待發酵後的品質和口感都會下降。湖南優越的自然生態環境非常適宜做黑茶茶樹生產，自古就有[山涯水畔，不種自生]的傳說。

3、鮮嫩葉殺青揉捻渥堆烘焙，經過烘焙的湖南安化天尖黑茶無論在什麼地方都要比沒烘焙過的好，而烘焙不是簡單的去用柴火煙熏。

4、安化天尖黑茶有特殊的中醫藥理功效，其它茶類不可替代。

5、安化天尖黑茶很耐泡，茶葉的葉大而厚實，葉片不易碎，品質好的可泡15泡以上，經濟實惠。

安化天尖黑茶的功效

湖南安化天尖黑茶對提高人體免疫力、脂肪代謝、體重控制、降血壓、暖胃健脾、通便等有顯著效果。

安化天尖黑茶經發酵後咖啡鹼成分含量低，絕不影響睡眠；同時能抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、延緩衰老、降膽固醇等作用，能增強大腦中樞神經活動的敏銳性，提高思考能力、抑制動脈硬化等。

如何辨別天尖茶的好壞

一般要從茶的顏色來看、味道來品。天尖的葉子一般是比較嫩的，多數人喜歡天尖，就是因為其雜質是比較少的，而且葉子比較嫩滑，但是這種類型的茶品本身就是一分價錢一分貨，淡茶溫飲的過程中，讓人們擁有了更好的品茶感覺。天尖的味道品起來比較爽口，而且味道也是甘甜的，多數人喜歡就是這個原因。但是值得一提的是，不同年份的天尖喝起來口感的差別是比較大的，而一般是陳放了兩到三年的口感會更好一些。一些專業的品茶人認為，如果是存放一年，天尖的甘甜口味會有不足，原因就是青嫩的味道還沒有去掉。