親測靜安網紅臟臟包,到底哪家更好吃?
「啊!好臟」
「咦~不要不要~」
「你手這麼臟不要碰我!」
2017年的某一天
臟臟包在ins上一夜爆紅
似乎隔著屏幕都能感受到他的誘人滋味
GIF
靜安寺街道的商圈裡就藏了很多臟臟包
小編忍不住誘惑,自掏腰包
選擇了咱靜安寺街道內四家麵包店的
招牌臟臟包進行了測評
到底哪款臟包才是寶寶們心中的最愛呢
小編這次選擇的四家麵包店分別(從左至右)是:1號選手喰荳潗市、2號選手山崎麵包、3號選手WODE麵包、4號選手GRACE MINI
321!開吃!
一號
喰荳潗市
地址:南京西路1601號芮歐百貨B262-2號
GIF
這家面積不大
一不小心就會錯過的一家店
裝修的風格灰常小清新
在最靠近右手邊直走
起酥筒、臟臟包、抹茶百慕都是必點!
小同在附近的麵包店打聽臟臟包,店員都會說,久光有啊!喰荳潗市在附近一帶烘焙店中,也算是名聲不小,據說剛開業時排隊排得都可以用「水泄不通」來形容!
GIF
提拉米蘇臟臟包
火爆ins圍脖的網紅臟臟包,曾在北京出現一包難求的盛況!如今,在阿拉自家門口就能吃到了!現烤的起酥麵包上加上滿滿的提拉米蘇醬,最後撒上可可粉,人氣臟臟包就這樣新鮮出爐啦!提拉米蘇+起酥,嗯,這很精緻!
GIF
18塊一個的臟臟包價格簡直是業界良心,果然名副其實的「臟」,像土一樣,挖上一大勺,厚厚的一層可可粉和奶油一起瞬間喚醒你的味蕾!雖然配的有刀叉,但一定要用手抓著吃才過癮啊!當雙手碰到提拉米蘇醬的時候,滿手沾滿了「土」,不得不說,真臟!
GIF
一大口咬下去,不僅有可可粉的香味,提拉米蘇的順滑,還有起酥麵包的爽脆,咔嚓咔嚓的聲音簡直妙不可言!!每份臟包都有附上勺子,除了吃起酥的時候會臟到手,而且吃完後還可以用它家給的濕巾擦手,總而言之是很貼心的了,精緻女孩首選。
測評員1:這個看起來就是最好吃的,濕滑的奶油配上酥脆的麵包,爽!
測評員2:oh不!這個真的好臟,手臟臉也臟!
推薦理由:夠臟!奶油和起酥麵包相得益彰!價格公道!
推薦指數:
二號
山崎麵包
地址:南京西路1618號久光百貨B1樓
GIF
這款山崎麵包的草莓皇后
可以算是臟臟包界的一股清流了
草莓皇后內陷填充了滿滿的芝士奶油
咬一口的時候
外層的草莓顆粒稍不留意就會掉落下來
小編辦公室的同事都說
彷彿看到了飄落的櫻花!
草莓皇后
GIF
草莓系列是山崎現在主打的當季新品,小編在櫥窗里看到他的第一眼就被她的顏值牢牢吸引,粉嫩的外表簡直讓少女心不能更爆棚!口感酸甜適中,正好環節了奶油的油膩,實在是冬季最小清新的臟包選擇!
測評員1:酸酸甜甜就是我,小仙女的心被他俘虜!
測評員2:好吃!但是不夠臟!不,他不是我心目中的臟包!
推薦理由:怕臟臉花妝的小仙女們可以大膽嘗試這款!喜歡草莓的吃貨們趕緊下手吧!
推薦指數:
三號
沃德麵包
地址:愚園路68號晶品B1層
GIF
對歐式生活有著極度嚮往的人
內心都對牛奶和麵包有著特殊的情愫
沃德 ·麵包更是因其低糖、低油又健康
簡約還不必擔心長胖的特點
成為很多仙女帥哥的首選
近段時間更是風!靡!全!國!
就是因為這款火爆了全球的臟臟包!
這款「爆漿雷人」可是在基礎的臟包上做了改良,面上外層的巧克力碎口感很好!麵包的巧克力味道更是非常濃郁!在試吃的時候,第一直覺就是他真的是很「臟」,內涵更是會「臟」到你爆漿,這個爆漿的感覺親測十分帶勁!手感口感都堪稱一絕!
GIF
21元的價格,能吃到一款如此真材實料有分量的臟臟包,小編覺得也是非常良心推薦了!喜歡不那麼甜口感的吃貨們,趕緊來沃德收下這枚臟包,去晚了就可能買不到咯!
測評員1:這款是我心目中的第一!巧克力很濃,不說了就是第一!
測評員2:我還是喜歡更甜一些的巧克力,這款有點苦了,但是寶寶覺得他真的很「臟」!
測評員3:麵包有韌勁,巧克力很濃郁,微苦不膩!
推薦理由:濃度十足的巧克力爆漿臟臟包!吃得時候請一定小心,很容易臟身!但是他卻收穫了辦公室里最多人的好評!
推薦指數:
四號
Grace Mini
地址:靜安區南京西路1618號久光百貨B1
GIF
小編之前可是Grace Mini家戚風和木糠蛋糕的腦殘粉,以它家的水準最後呈現這樣的臟包,只能說「你清醒一點!」整一個披著巧克力外衣的巨型可頌,裡頭的巧克力醬味道很奇怪,外層非常硬,又非常干!這款臟包雖然有獨立包裝,但是味道實在無法收到測評員們的喜愛
「存在感實在非常低」,它家還推出了白巧克力款,裡頭是奶味的內餡,可是奶味並不純,像是加了非常多的糖在裡頭。Emmmmm,還是去買他家的木糠杯吧~
GIF
測評員1:過!
測評員2:很奇怪的口感,STOP,先給我倒杯水!
推薦理由:Emmmm,一定要說推薦理由的話,那就是它有獨立包裝!
推薦指數:
--------------------------
各位同心粉
流口水了吧?
靜安寺商圈好吃的實在太多
您要覺得有啥「好咪道」想推薦給大家
也歡迎給咱們欄目投稿喔!
---------------------------
今天小同也要教大家DIY臟臟包
在家也能輕鬆做出網紅款哦!
DIY臟臟包
GIF
將高筋麵粉和中筋麵粉混合均勻後,倒入奶粉、白砂糖、鹽、酵母、老面肥、可可粉和黃油,混合均勻。
GIF
把混合粉倒入攪拌機中,倒入適量冰水,用低速把混合粉攪拌均勻和成麵糰,把麵糰放入冰箱中冷藏20分鐘即可。
GIF
在麵糰上撒適量麵粉,避免麵糰粘在案板上。將麵糰擀成黃油片的2倍大後,把黃油片放在擀好的麵餅上,即可摺疊起來。
GIF
GIF
把疊好的麵餅放入冰箱冷藏半小時後,即可拿出。之後再次擀麵皮,把麵餅對摺疊好,放入冰箱冷藏半小時。此全部步驟重複3次即可。根據個人喜好分成幾等份。在切好的麵餅上放上巧克力塊,自上而下捲成捲兒,卷好後用發酵箱低溫發酵2小時。
GIF
GIF
烤箱提前預熱180度,將發酵好的麵包胚烤14-15分鐘。麵包烤好放涼後,表面蘸取適量巧克力醬,即可放入冰箱中冷藏。待巧克力醬凝固後取出,篩上可可粉,臟臟包就完成啦。
GIF
以上內容為作者個人觀點,和「同心家園」微信公眾號無商業利益關係,圖文信息僅供讀者參考。
—END—
歡迎您在下方留言,
喜歡請點個贊吧!


TAG:同心家園 |