新年送禮，就選一款波爾多經典
羅勃朗寧說：愛與希望，恐懼和信仰構成了人性，它們是人活在這個世上重要的特徵。
人生如過山車，時而平坦無奇，時而高潮迭起，但也因此才耐人尋味。假如每個人都能一帆風順，我們的感覺就會一成不變，幸福也就無從說起。2017年對於你是收穫是失望？好在黑夜之後黎明終究會來。
大家知道葡萄酒講年份，2018年對我們中國人也是個特別的年份，今年是咱國家改革開放40周年，40年前，中國還沒有進口葡萄酒，可以說全中國人民一樣窮。
十幾年前，中國的葡萄酒市場興起，那一部分先富裕起來的人喝起了葡萄酒，但是對於這些進口洋酒卻還不能真正賞識。由於信息的不對稱，對葡萄酒缺乏認知，當時喝葡萄酒的有錢中國人可是花了精品酒的價格買了低端的產品...
40年後的今天，中國的中產階層人口數量從0增加到2億多。這比除了美國以外，任何發達國家的人口都要多。中國也自然成為了世界上最大的葡萄酒消費市場，據行業數據統計，中國每年大約要喝掉1500億元的進口葡萄酒，每年成千上萬的酒庄要來中國開拓市場。今早法國總統馬克龍破例新年訪華，確也預示著中國在世界越來越令人矚目。
作為酒跡公社新年來首次薦酒，我們從葡萄酒的霸王法國波爾多酒講起，聽到波爾多，相信這是個愛酒之人唇齒氤氳酒香的地方，人們只需一路隨著酒香，就好像穿行在綿延數百里的葡萄園中，體驗波爾多的熱情與浪漫。
波爾多即便在高品質葡萄酒百花齊放的今天，仍然不失霸主地位。因為它有著得天獨厚的氣候與地理條件。西臨大西洋，吉倫特河從境內緩緩流過，海洋性溫帶氣候讓產區的天氣總是那般地溫和平順。貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構成了複雜多樣的地質結構，使波爾多能生產出豐富多樣的葡萄酒，是頂級酒庄的楷模與榜樣。
本期薦酒
路易十八莊園干紅葡萄酒
2014 Merlot Louis XVIII
來自波爾多法定產區的路易十八
釀酒哲學是：帶著熱情與感恩去生活！
這是一支經典波爾多入門款，是對法國歷史和國王的致敬，頌揚法國正宗的傳統美食和葡萄酒文化。法國國王路易十八同時也是一位優秀的美食家，對葡萄酒有著真正的熱情。
酒標引用的也是法國波爾多這個美麗城市的葡萄酒貿易開始的地方。今天我們在「路易十八碼頭」仍然可以找到著名的葡萄酒公司和葡萄酒商店。這些偉大的波爾多葡萄酒向我們展示著法國嚴謹的葡萄酒技術和悠久璀璨的歷史，把對生活的熱情帶到全世界。
酒款基本資料
原產區：波爾多法定產區
年 份：2014
葡萄種類：80%美樂，20%小味爾多
顏色：深紅寶石色
風土：粘土、石灰石和碎石
葡萄樹年齡：平均35年老樹藤
發酵：不鏽鋼罐，控溫發酵
陳釀：8個月法國橡木桶
酒精度：13%
窖藏潛力：10年
適應期：現在-2028年
包裝：優質天然橡木塞，原包裝6支/箱
侍酒建議：醒酒30分鐘左右即可
品嘗特徵
波爾多經典入門酒款，呈現深紅寶石色光澤，入口柔和圓潤，有許多成熟美味的果香味，單寧豐富，飽滿優秀的結構感，有著甘草、黑莓和可可的芳香，回味伴隨香料和略微的木香。可以搭配紅肉和禽類，也可以用荷蘭乳酪。適飲溫度：18度攝氏
入手理由
1.經典波爾多品種與傳統釀造工藝，8個月法國橡木桶陳釀，品質精良。
2.這款酒是對法國歷史和路易十八國王的致敬的紀念款，頌揚法國正宗的傳統美食和葡萄酒文化，值得珍藏。
3.富有質感的酒標和簡約大氣的設計，精緻的外箱，這一切只為滿足你的高審美。
酒跡點評：
事實上，葡萄酒的世界，一切華麗辭藻都是虛名，只有喝到嘴邊的那口評判，對你而言才是真切的。這款小眾精品酒路易十八年產量全球只有5000箱，相對於波爾多其他名庄產品名氣沒有那麼響亮。但在全法，甚至全世界，它絕對是一種Super Star級別的高級葡萄品種，要知道產自波爾多右岸的美樂（Merlot）品質卓越聞名遐邇。下期我們將詳細了解葡萄品種產區特色。
中國人講究送禮，特別是逢年過節，更是少不了禮尚往來。送禮，是一種感情投資，送禮，在於表達敬意與尊重。權衡的方法就是看對方是怎樣的身份，就送怎樣的禮。表示受禮者在送禮者心中的分量。送者心安，受者心歡，是送禮的真諦。擁有皇族讚譽，致敬法國歷史和路易十八國王的紀念款路易十八，性格柔和，紳士有內涵，包裝簡約高貴。是用於表達對長輩，領導，家人，朋友深厚情誼的最佳節日禮品，值得收藏。
路易十八是很多資深酒友都愛喝的一款入門酒，
就用他致敬那些可愛的人吧！
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