動物保護新高度！瑞士要求烹飪龍蝦前必須將其打暈

【環球網綜合報道】據英國《每日郵報》1月11日報道，近日，瑞士聯邦政府通過一項決議，同意修改動物保護法，保護龍蝦「下鍋前無痛死亡」的權利。

該決議宣布禁止將活生生的龍蝦放入沸水中煮熟，而要將其打暈後再下鍋。此新規作為瑞士動物保護法修改的一部分，明確表示「禁止白灼龍蝦的傳統吃法」。此外新規還規定包括龍蝦在內的活甲殼類動物，不得在冰上或冰水中運輸，應提供與其棲息環境相似的運輸條件。

新規定義了生病或受傷的動物可以免於被吃的情況，還規定餐館負責人必須保護動物福利。一些科學家及動物權益保護組織指出，由於龍蝦等甲殼類動物擁有豐富的神經系統，直接水煮可能會令它們承受巨大痛苦。

餐館經營者表示，他們將不得不改進廚房設備以適應這項新的法律。除了瑞士，義大利也出台了相應措施保護龍蝦權益。當地最高法院2017年6月規定，餐廳不可以將龍蝦冰凍保鮮，因為這會給龍蝦帶來不必要的痛苦。

報道稱，這項法律還將打擊非法狗場，禁止使用懲罰犬吠的自動裝置。新規將於2018年3月1日正式生效。(實習編譯：程玉蓉 審稿：朱盈庫)

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