蘭陵美酒琥珀光

「天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙」雖然看過很多關於描寫大唐的文章影視劇，我始終無法想像那是一個什麼樣繁華而開放的時代，才可以使詩人寫出這樣的詩句。我想當今的時代怕是沒有人能寫出來的，不要說天子，把天子換成頂頭上司怕也是不敢的。只有那繁華似錦，海納百川，文明開放的盛唐才給了文人們充分揮灑他們的才情的機會，才有那麼多膾炙人口的詩詞流傳後世，今天我們來說說詩詞中的酒，葡萄酒。

盛唐時期，社會穩定，人民富庶，國家強盛。據《太平御覽》記載，貞觀13年（即公元640年），唐軍在李靖的率領下攻破高昌國（今新疆吐魯番），唐太宗從高昌國獲得馬奶子葡萄種和葡萄釀酒法後，不僅在皇宮御苑裡大種葡萄，還親自參與葡萄酒的釀製。由於帝王和大臣們都喜好葡萄酒，民間釀造和飲用葡萄酒也十分普遍，葡萄酒在中國得到了空前的大發展。葡萄美酒把詩人們四溢的才情熏染成了華美的詩篇。

一杯在手不把天子放在眼中的詩仙李白在《對酒》中寫道：「蒲萄酒，金叵羅，吳姬十五細馬馱。」又在《襄陽歌》中寫：「鸕鶿杓，鸚鵡杯，百年三萬六千日，一日須傾三百杯。遙看漢江鴨頭綠，恰以蒲萄初醱醅。此江若變作春酒，壘曲便築糟丘台。」我們的詩仙天馬行空的夢想著將一江漢水都化為葡萄美酒，每天都喝上它三百杯，一連喝上一百年，正是」鐘鼓饌玉何足貴，但願長醉不願醒。「

李白最著名的一首描寫葡萄美酒的詩是《客中行》

蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。

但使主人能醉客，不知何處是他鄉。

同樣寫客游他鄉，詩人一改其他思想詩的愁情悲緒，獨闢蹊徑用他豪邁洒脫的精神境界既寫出了美酒的芬芳馥郁，又寫出了他雖身在客中，但和朋友一起執杯在手，洒脫歡樂的盡興。

大學者韓愈，在《蒲萄》詩中寫出了他細心栽培葡萄的過程：「新莖未遍半猶枯，高架支離倒復扶。若欲滿盤堆馬乳，莫辭添竹引龍鬚。」白居易的《房家夜宴喜雪戲贈主人》中有「酒鉤送盞推蓮子，燭淚黏盤壘蒲萄。不醉遣儂爭散得？門前雪片似鵝毛。」把一群朋友在雪天把酒言歡的場面寫得躍然紙上。

蘇東坡的《老饕賦》是中國古代對美食的欣賞最漂亮最精緻的一次描寫「引南海之玻黎，酌涼州之蒲萄」，無酒不成席，擺滿珍饈美味有仙女歌舞的筵席上怎麼能沒有酒呢？要用南海生產的玻璃杯，斟滿涼州出產的葡萄酒。涼州，今甘肅省武威市涼州區，當年的涼州是唐朝的三大經濟中心之一。唐朝詩人王翰就曾在這裡寫下了涼州詞

葡萄美酒夜光杯，

欲飲琵琶馬上催。

醉卧沙場君莫笑，

古來征戰幾人回？

同樣是寫西域的葡萄美酒，同樣是寫美輪美奐的酒盞，蘇軾表達出的是極盡奢靡對美酒佳肴的享受，而王翰的詩句則體現了在邊地荒寒艱苦的環境，緊張動蕩的征戍生活中邊塞將士難得的一次歡聚的酒宴。

在眾多的盛唐邊塞詩中，這首《涼州詞》最能表達出當時那種涵蓋一切、睥睨一切的氣勢，以及充滿著必勝信念的盛唐精神氣度。明朝王世貞稱此詩為「無瑕之璧」，與王昌齡的《出塞》同為「唐人七絕的壓卷之作」。此詩也作為千古絕唱，載入中國乃至世界葡萄酒文化的史冊。

馥郁的酒香，鬼斧神工的夜光杯琉璃盞，才華橫溢的文人墨客，豪情萬丈的邊塞將士，這一切諸就了一個輝煌的大唐，華美的大唐，文化昌盛的大唐，一個永不可能再重現的盛世，一個流光溢彩的時代。我們膜拜著大唐的詩詞，憧憬著大唐的酒香，希望濃郁的美酒和只應天上有的詩句能在我們的文化傳承中繼續演繹更加華彩的樂章。

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