還在用玻璃瓶裝醬油、塑料袋裝鹽！快來學學日本龜甲萬、台灣丸庄的包裝吧

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國內大多調味品的包裝，一直都很「丑」。

不過，隨著年輕消費群體崛起，從最簡單的油鹽醬醋味精到各種複合調料，一種調味品，是否能勾起購買慾望，除了品牌的選擇和對口感的細分追求，很多人開始都「看臉」。

於是各大品牌的包裝開始不斷功能化、環保化、簡便化和科技化，比如摒棄了塑料袋包裝，簡約美觀的紙袋包裝已成為一種潮流。

作為完整產品不可缺少的一部分，包裝除了可闡述產品信息之外，同時也承擔著品牌識別的責任；不僅如此，好的包裝設計往往有它獨特的閃光點，而這正是該產品從同類產品中脫穎而出的「法寶」。

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調味品商界｜桂圓發自 北京

1

龜甲萬醬油

你相信上圖裝的是醬油嗎？

日本最大的調味品公司龜甲萬的包裝升級款來了！這次龜甲萬的包裝將新的圖案元素，如漢字，融入設計。同時也重新設計了醬汁分類牌，不同用途的醬汁用不同的顏色進行標示，使它在餐桌上更具有辨識度。經過重新設計的產品包裝形狀更加流暢圓潤，也更能體現出柔和之美。

此外，還龜甲萬還新增了周年紀念款——一個筷子架附在醬油瓶的一側，實在是非常貼心了。

2

SOS香料

SOS是克羅埃西亞的一個調味品品牌，取名SOS，是因為不管你做的飯、烤的串有多難吃，它都能輕而易舉地幫你解決困境。SOS香料有四種不同的口味——燒烤粉、燒烤咖喱醬、燒烤芥末醬和酸辣粉。

SOS堅持採用天然成分，不含人工防腐劑，這也是這次包裝所要體現的重點之一。產品包裝用不同的顏色為四種產品作區分，以白色的背景突出品牌名，加深給人的印象。產品有兩種是粉末狀的，兩種是醬料狀的，這個特點在包裝上體現了出來，粉末狀採用點元素呈現，醬料則是流水狀的。同時，包裝造型是牙膏狀的也方便取用。

3

台灣丸庄醬油

丸庄醬油是台灣本土的百年老字號招牌，遵循古法的製造，是台灣特有的文化遺產。

2007年丸庄進軍日本市場，所有的醬油瓶身及包裝都請設計師來重新換裝，成功打開了醬油的禮品市場，讓原本只是生活上的調味品得以搖身一變成為旅遊時的「伴手禮」，出現在裝潢精緻的本鋪專賣店，丸庄醬油一下子拉近了與日系醬油的距離。

4

古龍天成醬油

一瓶售價近300元的古龍天成醬油，號稱醬油中的愛馬仕，曾經上過《舌尖上的中國》節目。

其五年釀造醬油，用古樸的陶器來做包裝，外包裝沒有任何修飾，與其「遵循千年古法工藝、不改良、不創新，五年純釀造曬足1825天」的廣告詞暗合。

超市裡充斥著工業化生產的醬油，6個月的釀造便已經可以作為特點拿出來標榜了，而3個月、1個月乃至釀造時間更短的醬油更充斥著市場。古法醬油，顯然無法在成本上與它們競爭，而一個古樸的醬油的陶器瓶隔開了古法醬油與普通醬油的距離，又使得真正的品質可以被感知。

5

薛泰豐醬油膠囊「一粒醬」

薛泰豐醬油的創始人從膠囊咖啡得到啟發，推出全新互聯網模式的快速消費品——醬油膠囊「一粒醬」，以「粒」作為燒飯全新的計量單位，拌面、炒菜，一粒醬就夠了。便攜、不浪費，醬油膠囊解決了傳統醬類包裝的問題。

「一粒醬」的使用場景可以隨時隨地切換，可以把小巧的它放進口袋或手包里，不怕壓不怕漏，就算是大批量打包運輸也完全沒有問題。

6

Spice Palette 香料

還記得第一次下廚時手忙腳亂的場景嗎？

這款包裝簡直是烹飪初學者的福音——不用稱重量，不會弄髒廚房，還小巧便攜！

每款香料被分成六份放在氣密的塑料罩內，份量剛好和一湯勺相當；迷你的體積也方便攜帶，外出燒烤不要太方便了。

此外，獨立、密封的小空間也保證了內置調料的新鮮品質，而不會受每次使用的影響。

7

鹵鼎記鹵料

鹵鼎記是一家專做滷味、熟食、川菜的餐飲公司，這是最新設計的鹵料外帶包裝。

通過原始鹵料包裝，鹵鼎記品牌詞得到了重點突出。而且鹵鼎記3個字的字樣遵循了古時隸書的字樣，而且與產品屬性契合，同時品牌標識和產品包裝與天然食料也很契合。

8

Sapore di Nonna 調料意麵

這是一款富有創意的手工意麵包裝。該包裝的主體是基於擀麵杖的形狀設計，兩側的蓋子實際上是用於放香料的瓶子，這樣在烹飪的過程中也更加方便取用。

這樣的包裝設計不僅能吸引消費者的注意力，可以多次利用的瓶子也在不斷加深品牌印象。

9

南海齋坊香醋

南海齋坊是南海禪寺開發的旅遊伴手禮，結合南海禪寺文化底蘊，加入原創插畫，並設計了產品包裝和禮盒系列。

從最簡單的油鹽醬醋味精到各種複合調料，每一種調味品都閃耀著中華上下五千年文明的絢麗光華。南海齋坊香醋通過瓶身的插畫表達了調味品5000年的歷史與制醋工藝。

10

hot idea香料包

hot idea香料包的燈泡設計非常新穎，將四種香料放進了燈泡當中，連外部的紙盒也模仿了燈泡包裝進行設計。除了獨立的小盒子之外，還有三角形的禮盒版，燈泡之間則通過配套的墊子隔開。

11

小結

隨著社會的發展，人們對調味品的要求已經不僅僅局限於簡單的佐料作用，更多的人去追求好吃、好看，這就對調味品包裝的需求也越來越高。很多調味品企業已然開始對旗下產品線進行外觀的改變，使自己的產品更符合當代人的審美，更能吸引人的眼球。

調味品包裝與食品包裝的發展趨勢大致相同：功能化、環保化、簡便化、科技化。隨著調味品市場的不斷細分，各種類型的調味品也爭先恐後力求在其包裝上突出特色。然而，我國在這方面下的功夫顯然有所欠缺，調味料的包裝設計往往單調乏味。在「顏值即是正義」的今天，不難預見，調味品包裝的市場前景十分廣闊。

編輯丨桂圓 美編丨草果 統籌丨蟲草

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