把鮮雞蛋放在冰箱里冷凍一夜，會變成什麼樣子？

雞蛋含有大量的蛋白質，是人體最好的營養物質，其營養價值僅次於母乳。所以常吃雞蛋對身體有好處的，但是三高人群還是省省吧，在長身體的孩子是最需要的。雞蛋放在冰箱里冷凍之後會是什麼樣子？一開始我們都抱著試試看的態度去這樣做，結果讓我們很意外。冷凍了一夜的雞蛋從冰箱里拿出來，全部裂掉了，但是卻沒有流出蛋液，因為蛋液被凍住了，水變成冰體積會增大，於是雞蛋被撐破了。

把蛋殼剝掉，看看這個雞蛋的樣子，真是太漂亮了。水晶狀的一樣，看著已經不想以前的雞蛋了，這就是冷凍後的效果，是不是很神奇。整個雞蛋被凍住了，就像琥珀一樣，它原始的樣子也被定格在了一瞬間，而且還保持著鮮嫩的感覺。

把凍雞蛋切成塊，趁著還沒化凍，趕緊把它解決了，不然等下化了就現出原形了。不要切的太薄了，不然等下煎出來就沒有多少了。

鍋里放油，把雞蛋放在裡面煎一下，每個雞蛋都有蛋黃和蛋白，一個完整的雞蛋經過冰凍之後，神奇的變成了5-6個雞蛋，這真是太神奇了。現在想想，似乎明白了，為什麼在外面吃面，有時會感覺煎的荷包蛋非常的薄又非常的小，有可能就是這樣操作的，一個雞蛋變兩個，神不知鬼不覺的，厲害了。

煎完的雞蛋完全看不出跟整個的雞蛋煎出的荷包蛋有什麼區別。沒想到凍雞蛋還能發揮出這麼神奇的功效。老人孩子看著都非常喜歡。有興趣的小夥伴可以嘗試一下。確實很有意思，也很意外。

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