一碗滋補潤肺湯給剛滑完冰的你

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湯品一向養人，加入一些合適的藥材以後，效果更是不得了~

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冬日特別推介

酸菜芋頭湯

原料：

酸菜100克、芋頭200克、豆腐皮50克、濃湯寶一個、小蔥兩個。

做法：

1、將酸菜用清水泡一下，洗凈瀝干後，切成絲。芋頭颳去皮後洗乾淨切塊；豆腐皮洗凈切絲；小蔥洗凈切碎。

2、鍋中加入適量清水，加入濃湯寶煮至溶化沸騰，依次加入酸菜和芋頭同燉，待芋頭8成軟時，加入豆腐皮絲繼續煮至芋頭軟糯，撒香蔥碎淋香油即可出鍋。

功效：

芋頭富含澱粉，營養豐富。質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

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冬日特別推介

蓮藕排骨湯

原料：

蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生薑、蔥、鹽少許。

做法：

豬排骨切段，飛飛水；將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸後文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。

功效：

蓮藕排骨湯的起到清熱消痰、補血養顏的作用，若有貧血、心慌失眠的人吃了可以調節這些病。因為中和蓮藕的熱性，如果是是體質虛寒的女士最好是用蓮藕來煲綠豆會比較好的。

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