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視界 庭園烏托邦

庭園這個充滿聲響、香氣和生命力的地方,能夠讓人獨處,讓人享受到充滿安全感的自由,庭園的沿革也反映了人類文明中藝術文化、自然科學、社會學、人類學、科技、文學、美學等諸多領域的演變和影響,庭園的偉大創造,總被認為是一個時代知識、品位與感受性的總和。庭園如現實的再現和想像的鏡子,一個充滿奇想和詩意的空間。

埃斯特莊園

西方庭園的歷史同樣悠久而多面,但就藝術與自然間流動的關係這一觀念,也經歷了諸般沿革。要多一點藝術,可以看文藝復興和17世紀的法式園林。多一點自然,出現的則是浪漫派的英式地景園林。

文藝復興庭園的曲線美學

文藝復興時期的壯麗庭園大多圍繞著王公貴族的莊園領地而建,尤其在佛羅倫薩一代,從16世紀起,豪華園林便在那些擁有財勢、喜好資助文藝的權貴的期望下誕生。顯赫家族卡雷基(Careggi)、美第奇(Medicis)的城堡莊園都是典範之作。庭園象徵了匿名合股的權利,莊園里的噴泉群組則往往會布置再現家族的族徽。

楓丹白露花園

在這個時期,庭園無疑也是思想潮流流經的遺迹。文藝復興時期對於古代文化的興趣,使得學科的發展大躍進。人文主義對於古代文化的興趣,並非為了模仿,而是為了通過重新解讀進而找出與自身時代相呼應的關聯。但就這一點而言,借古以潤今,如今在中國文化藝術界涌動的對古代文化的熱情,也似乎孕育著又一股人文主義的復興。而在16世紀的亞平寧半島上,古代文化中羅馬庭園的影響多有顯現,但透過建築師的巧思變得更加豐富。當時著名的建築師尼可洛·提波羅、瓦薩利都曾在美第奇的城堡莊園中效力,他們運用精確的數學和透視法則來打造這座豪華莊園。這一時期的庭園規劃尊崇視覺,依據遠景透視手法呼應和諧藝術的旨趣。土地的高低起伏透過不同的景觀設計創造視覺上的韻律感,露台、樹叢、雕像、瀑布、迷宮將水流和天空的倒影與植物結合在一起。位於義大利蒂沃利(Tivoli)的艾斯特莊園,北部巴涅亞的蘭特莊園,佛羅倫斯的波波里莊園,以及托斯卡納的普拉托利諾莊園的庭園,都各具特色。

凡爾賽宮花園

跟隨義大利的腳步,整個人文主義的歐洲也對庭園的建設深感興趣。

法式園林:智識的藝術

法國接過了義大利造園美學的接力棒,如果說義大利人將曲線的美學據為己有,或許秉持的是托斯卡納地區丘巒起伏的特殊地貌,而法國人偏好的則是直線美學和對稱性。建築無疑是法式園林的主角,筆直的過道,直角,法國古典風格的幾何造型特點表露無遺。在王室的期望下,平台式園林將君王權勢的尊容華貴儘力展現。精確的幾何結構,由筆直的過道均勻對稱地劃分出花圃。楓丹白露宮、凡爾賽宮皆是典範。

楓丹白露花園

此時的園林也如同一座百草園,各式花木移植於此,鬱金香、芍藥、香桃木、熏衣草、迷迭香、冬青樹、黃楊,它們往往圍種於各式香料植物的四周:牛至、百香果、歐百里香、海索草、鼠尾草、洋甘菊、薄荷、雛菊、藿香等等。

1981年聯合國教科文組織將楓丹白露宮及其花園列入世界文化遺產名錄

在這個時期,園林建造者的素養要求更為綜合,往往要集製圖師、園丁、構想者、景觀設計師和空間建築師於一身,經歷過漫長的養成,法式園林的面貌才能初具規模。路易十四22歲時開始,直到他25歲時,凡爾賽宮的園林才稍具完貌。園林建築師首先必須面對土地的種種困難:缺少流動的水源、土壤的性質、技術與財政上的限制。建造一座豪華的法式園林,往往需要上百個工人搬運土壤,好在小徑邊上種植成千上萬的樹植、園圃中的小灌木和樹叢,也需要工人挖掘運河和水池,需要眾多馬匹拉扯,需要工程師規劃督促三十公里的運河開鑿,需要噴泉設計師令水池生機勃勃,花樣翻新,需要雕刻師或鑄鐵匠打造出設計師設計的雕像,當然還需要最好的園丁,耕種各類奇珍異草,果蔬樹叢,在園圃里細緻地修剪樹叢造型,以保持小徑、黃楊和草坪的形狀。

凡爾賽宮庭園

法式庭園是為了彰顯權貴榮耀而生,也令工匠們的創造力得以留存。力求「美」與「自然」,堅守古典美學,凝固了一個時代之理性。

英式園林:歐洲園林的革命

在英吉利海峽的另一邊,義大利和法式園林的轉型操作首先遇上的是野生的抵抗,在庭院里保留一塊低凹的草地,源自流行於英倫的綠地保齡球遊戲,這塊草坪也為歐洲帶來一個主要的革命——不規則庭園的興起。1700至1760年之間,一種新的藝術形式誕生:天然景庭園,或直接稱之為英式庭院。英式造園也變成地景造園的代稱。

斯托海德莊園

要理解英式庭園的起源和意涵,就必須要提及那些土地產權方面的演變以及士紳角色的興起,隨著平民區的土地所有權越來越開放而誕生的小貴族們,他們一心要改善自己擁有的土地,使其看起來更美,這是他們擁有地產後的新增責任,將一塊地產變成一方園林,以樹林和矮林種植出小徑,飼養供打獵的獵物、供垂釣的魚群,種植放養綿羊和其他家畜的牧場,栽種果樹,某些大型莊園由我們今天稱為「景觀設計師」的人重新整頓,並逐漸創造出一種新的風格。

斯托海德莊園

在那些景觀設計師中,最富盛名的當屬蘭斯洛特·布朗,也被稱為萬能布朗,因為他習慣對他的客戶說:「你的莊園充滿極大的可能性。」這位英國最偉大的園丁不僅重新規劃設計了斯托莊園,也為國王設計了漢普敦宮。他的理論基於三個字:帶、叢、點,也就是環形的帶狀植栽,樹叢和單獨的樹木;他還強調了四種元素:水、樹、天空與土地。園林的小徑自成環狀但不規則,可依隨漫步者的感受與心境任意而行。丘陵起伏,分散四處的花叢、岩石,景觀隨著漫步者步伐的節奏、視角而不同。事實上,布朗就是將風景本身轉型為園林。自此,自上而下的趣味不斷得到追隨,人們接受了平面的擴大,曲線的線條,以及界定範圍的溝渠矮牆,景觀朝向周遭的自然全然打開,一種「不需要墨線和水平儀」的美學模範逐漸樹立起來,庭園也從幾近於專制的對稱美學中解放出來。

斯托海德莊園

此間,另一位造園者威廉·前波來到中國遊歷,他以中式園林為範本,推崇更為精巧的景觀布置,雖然他對於中式園林的精神意涵並沒有全然領會,卻對「多重視角」的布置非常著迷,中國風的凌空園橋一時四處都是。受北歐風景畫同時也受英國詩人普貝田園詩和中國園林的啟發,在稱為「如畫運動」的園林建造潮流中,英國人將園林藝術放在與詩歌、繪畫同樣的高度,「風景如畫」的概念令理論家與實踐者興奮,庭園也變成一種有信念的生命,活生生的藝術。

斯托海德莊園

一座庭園即便再簡樸,也跟我們訴說許多關於凝視它們的人們的故事,透露那些打造它、描繪它的人們所擁有烏托邦夢想,一座庭園的意義關乎游於其間的人們如何對待它,今人重遊凡爾賽宮,觀感必定和18世紀的人們完全不同,但曾經那些暢神的夢想、幸福的理想就那麼完好無損的凝固在草木廊橋之間。

撰文/王葳

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《Scope藝術客》 總第024期 2017秋季刊

ISSUE024

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