知道許多食物都是補腎「高手」那麼你知道哪些食物多吃會傷腎
如今越來越多人的腎受到損害,每約10名中國成年人中,就有1個人存在腎臟損傷情況。為什麼腎會受傷?其實,這主要與當今人們的飲食習慣有很大關係,很多人喜歡吃海鮮喝啤酒,還喜歡吃炸雞喝飲料,經常吃這些食物很容易使腎受傷。
經常吃6類食物很傷腎
在日常生活中,我們要時刻注意腎臟的健康,少吃損腎食物。到底哪些食物會損害腎臟健康呢?
海鮮+啤酒
鮮美的海鮮加上舒爽的啤酒,是很多人都無法拒絕的美食。可很多人都不知道海鮮搭配啤酒是最傷腎的食物。過度飲酒會誘發高尿酸血症等疾病,而且食用過多的海鮮則會導致人體產生大量尿酸等代謝廢物,大大加重腎臟負擔,損害腎臟健康。
炸雞+飲料
猶記得一部韓劇讓無數人愛上了炸雞,一口酥脆的炸雞,再加上一口鮮甜的飲料,簡直就是人生的一大享受。可研究表明,油炸食物和甜飲料的搭配可能會造成腎病死亡。因為油炸食物中含有大量的磷和鹽,以及被加工壞的脂肪,而甜飲料中含有大量的糖分,這些物質都是腎病患者不能排除體外的,長時間堆積會導致心臟病、高血壓甚至糖尿病。
酒+濃茶
很多人都聽說酒後和濃茶可以醒酒,可實際上濃茶能不能戒酒都不好說,甚至還有可能會傷害腎臟。因為濃茶中含有豐富的茶鹼,具有利尿的作用,會導致酒精中的乙醇未得到分解就進入腎臟。作為劇毒物質的乙醇,會極大刺激腎臟,長期以往會誘發腎臟疾病。
豆腐
過多食豆腐促使腎功能衰退。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,若大量食用豆腐,會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利於身體健康。
辣椒
辣椒很受人喜愛,但如果要吃它,就要做好心理準備羅。因為辣椒素是通過腎臟排泄的,辣椒的特性會對腎臟有刺激,腎不好的人經常吃辣,就會加重腎臟負擔。
鹽
很多人的都是重口味,平時都愛吃一些有味的食物,比如辣的、鹹的。尤其是鹹菜,鹹菜在腌制的過程中都會放很多的鹽,長時間吃會促使血壓的升高,腎臟血液不能維持正常量,從而導致腎病。
補腎食譜推薦
要想腎好,除了要少吃上述食物外,最好還要多吃些補腎食物,如黑芝麻、桑葚等。
鮮奶芝麻糊
材料:新鮮的牛奶、黑芝麻、白糖、糯米粉
做法:將黑芝麻研磨成為粉末;將準備好的芝麻之中加入冷開水調和,然後加入適量的白糖攪拌均勻,將芝麻粉煮開;將糯米粉和等量的水進行否對,然後煮好,最後加入新鮮的牛奶就可以製作完成了。
滋腎固齒八寶鴨
材料:鴨子、黑芝麻、核桃、桑葚、蓮子、芡實米、棗干、薏米仁、糯米、食鹽、味精、黃酒
做法:將鴨子宰殺乾淨;隨後將准好的蓮子、芡實、桑葚、核桃仁還有黑芝麻、棗干、薏苡仁填充進入鴨子的腹部之中,隨後將糯米放入填滿之後用細線縫合;將準備好的鴨子放入碗中,加入適量的食鹽、黃酒、味精以及水分,蒸熟就可以了;服用之前需要進行拆線。
霸王花陳腎煲排骨湯
材料:生薑、蜜棗、陳腎、霸王花干、排骨、水分、米酒、食鹽
做法:將霸王花用清水洗乾淨之後泡發;將陳腎切開清洗乾淨;將排骨剁成塊,然後放入開水之中焯一邊;在鍋中加入適量的清水,煮開之後放入準備好的蜜棗。生薑、陳腎還有霸王花、排骨以及米酒,大火燒開之後小火慢燉一個半小時,加入適量的食鹽調味就可以起鍋服用了。
如果不想腎有問題,大家不妨試試上述方法吧!
許多食物都是補腎「高手」，而且還是純天然的，養腎補腎效果更高。而與此同時，不少食物也是腎臟的大敵。我們平時的生活習慣有什麼損害到腎臟，補腎的食物又有哪些呢？一起來看看吧！
腎臟1怕：大魚大肉，蛋白太多
蛋白質是人體必需的營養素，重視蛋白質的攝取是應該的，但這不代表「高蛋白食物吃得越多越好」。健康人群通過均衡飲食，就足以補充每日所需的蛋白質。但現在很多職場人士經常應酬，大魚大肉，導致蛋白質攝入量超標。專家提醒，長期的高蛋白攝入會增加腎臟負擔，甚至使腎臟長期處於「超負荷」狀態。已有腎功能損傷的人群，蛋白質的攝入更要嚴格控制，一定要諮詢腎臟科醫生，並在營養科醫生的指導下制定食譜。
此外，提醒大家一句：蛋白質並不僅限於雞蛋、牛奶，各種肉類、海鮮以及豆類都含有較高的蛋白質。當你熱衷於食用高蛋白食物，又或盲目補充高蛋白營養品時，當心，別累壞了腎臟。
腎臟2怕：天天老火湯，嘌呤多多
廣東人「無湯不歡」，吃飯時多愛喝碗老火靚湯。老火靚湯一般都加入不少肉類，且煲上兩三個小時。長時間熬制，大量的嘌呤會溶解到肉湯中。經常喝嘌呤過高的老火湯，會造成尿酸在血液中堆積，尿酸含量升高，既容易導致痛風，也會損害腎臟。
另一種「傷腎」的飲食習慣是大量海鮮啤酒，因海鮮中富含的一些成分在啤酒作用下，會大大提高人體血液中的尿酸含量，誘發痛風以及痛風性腎病。
腎臟3怕：飲食偏咸，水分不易排出
我們飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝的，吃得過咸，腎臟的負擔自然加重。
再加上鹽中的鈉會令人體的水分不易排出，又進一步加重腎臟的負擔，從而導致腎臟功能的減退。同時，飲食過咸會導致血壓升高，腎臟血液不能維持正常流量，從而誘發腎病。建議每天攝鹽量控制在6克以內。
這些食物很補腎
1、山藥：作為具有補腎作用的葯食兩用之品，山藥佔據著老大的位置。吃山藥，煎炒烹燉完全依照個人的口味來操作就行，每天吃50～200克即可。除了補腎外，山藥對肺和脾的補益作用也很明顯。
2、枸杞子：枸杞子的補腎作用還是比較強的，吃枸杞子主要把握的就是一個量，一般來講，一天吃一把就夠了，像吃葡萄乾那樣嚼著吃就行。
3、烏豆：烏豆50克、桂圓肉15克、紅棗50克，將烏豆、紅棗洗凈，烏豆、紅棗、桂圓肉一起放入砂鍋中，再加三碗清水，文火煎制，待清水熬至三分之二時，去掉湯麵浮渣即可飲用。
4、海參：滋陰潤燥，用於經前緊張綜合征及更年期綜合征。海參冰糖羮：水發海參100克，加水煮爛，調入冰糖。
5、龜甲：陰虛血熱沖任不固的崩漏，月經過多。慢性腎炎的高血壓。枸杞甲魚：甲魚1隻，枸杞30克，加水燉2小時。
6、鱉甲：軟堅散結用於乳腺增生，子宮肌瘤。鱉甲夏枯草湯：剝取鱉甲1隻，夏枯草50克，共煮1小時。
7、百合：養陰清心安神，治療更年期綜合征。西洋參百合粥：西洋參30克，濃煎2小時取汁，鮮百合50克，大米100克，共煮粥。
腎臟就是我們身體裡面特別重要的一個器官，而且對於男性來說，如果是平時不注意腎部的健康，那麼肯定會造成腎部很大的傷害，所以我們在平時的飲食方面應該多注意，如果飲食方面不太注意，那麼肯定會傷害到我們的腎的。
高鹽飲食
經常吃過鹹的食物，鹽中含有的鈉會使體內的水分滯留，不易排出，從而加重腎臟的負擔。安全的鹽攝入量應該是成人每天6克，腎病患者更應該低鹽飲食。
過度飲酒
酒精的代謝不只需要肝臟，同樣需要腎臟，而過量飲酒容易導致高尿酸血症，能引發高血脂、糖尿病、高血壓等疾病，尿酸沉積會導致腎小動脈和慢性間質炎症加重腎損傷，也可能直接導致慢性腎臟疾病。
亂服藥物
有些藥物會對腎臟有毒副作用，大部分藥物在體內代謝後，會經過腎臟排出，如果服用了這類傷腎的藥物，就有可能會導致腎臟損害。如一些中藥，雷公藤、關木通、馬兜鈴、秋水仙等。生病時一定要嚴格遵醫囑，不能亂吃藥，以免造成更大的傷害。
喝濃湯
湯營養豐富，味道鮮美，是很多人的心頭好，但如果熬煮的時間過長，湯中的嘌呤和脂肪含量會很高，經常喝容易發生高尿酸血症，從而導致腎病。醫生建議燉湯時間不宜過長，肉湯最好控制在2小時內。
濃茶
經常喝濃茶有可能會損傷腎臟，腎臟是氟的主要排泄器官，當人體攝入過量的氟並且超過腎的排泄能力時，會導致氟在體內堆積，有實驗證明，滯留在腎臟中過量的氟會導致腎臟損傷。
蛋白質
每天吃適量的蛋白質對身體有好處，但攝入太多的反而會加重腎臟負擔，蛋白質含有氮，氮在體內有毒性，多餘的氮會通過肝腎排出體外，如果攝入過多，會增加腎臟負擔。已經患有腎病的人應控制蛋白質的攝入量，以免加重腎病。
通過上面的介紹，相信大家都了解了有哪些食物可以會傷害到我們的腎部，所以，在我們的飲食方面必須吃得比較清淡一點，盡量都不要吃的太咸，或者是太油膩了，而且也不可以過多的喝酒，亂服用一些藥物，這樣對我們的腎也是有很大的傷害的。
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