冬天女人一定要常吃它，滿臉都是膠原蛋白，讓你至少年輕10歲！

豬蹄富含膠原蛋白，

讓你皮膚光滑細嫩有光澤！

試試這些菜式，

冬天也要讓你美美的！

1：美白豬蹄湯

材料：豬蹄、紅棗、黃豆、花生、大蔥、姜、八角、花椒、鹽

步驟：

1.紅棗、花生、黃豆用水浸泡15分鐘。

2.在鍋中加入豬蹄和清水，大火煮5分鐘，豬蹄去腥，撈出備用。

3.在鍋中加入所有食材和清水，大火煮沸後，小火煮1小時。

4.最後加鹽調味，爽滑可口，美味出爐！

2：團年肘子

材料：豬蹄、大蔥、姜、八角、冰糖、鹽、紅棗、枸杞、雞湯、醬油、油

步驟：

1.豬蹄洗凈，在骨頭縫處橫切一刀。

2.姜去皮，紅棗、枸杞用水浸泡。備好其他材料。

3.在鍋中加入雞湯和豬蹄，大火燒開後，小火煮30分鐘。

4.撈出豬蹄，去掉骨頭，將骨頭留在鍋中。

5.在豬蹄表面，均勻塗上醬油腌制。

6.熱油入鍋，加入去骨的豬蹄，煎至表面金黃。

7.將豬蹄放回雞湯中。

8.熱鍋入油，加入大蔥、姜、八角爆炒，加入適量雞湯、冰糖、醬油、鹽，大火燒開。

9.將醬汁倒入燉豬蹄的鍋中，放入紅棗和枸杞，大火燒開後，小火煮1小時，直至豬蹄變軟熟透。最後大火收汁，就可以吃啦。

3：話梅酸甜豬手

材料：豬蹄、話梅、洋蔥、姜、八角、醬油、糖、料酒、油

步驟：

1.豬蹄切成小塊，洋蔥、姜切片。

2.清水煮沸，加入豬蹄汆水去腥，再撈起備用。

3.熱鍋入油，加入洋蔥和薑片爆炒，再加入豬蹄炒至表面金黃。

4.加入料酒、醬油、糖、八角、話梅、清水，大火煮沸後，小火燜2小時。

5.酸酸甜甜的豬肘子煮軟就可以吃啦。

文由小瑜娘@養顏瑜伽ID：yiren356，部分來源：瑜伽網，轉載請後台聯繫小瑜娘 我們致力於保護作者版權,部分作品來自互聯網.如涉及侵權,請直接聯繫

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