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有人說,此生所有的相見,都是前世的久別重逢

換個角度品茶藝

「那一刻,我升起風馬,不為乞福,只為守候你的到來」

「那一世,我翻遍十萬大山,不為修來世,只為路中能與你相遇」

倉央嘉措是世間最美的情郎,但直到最後,他也沒能找到雙全法,做到不負如來不負卿。

明睿如范蠡,留給世人的也只是與西施泛舟太湖的傳說;唐僧是神的轉世,可留給西梁女王的只有一句「若有來生」。世上有太多今生的有緣無分,因此我們常許來世。

這種期盼,發乎情,卻不止於愛情。久別重逢,於是相遇會熱烈美好。如楊過於郭襄,伯牙與子期,琵琶女於江州司馬,酒於李白、蝶於莊子,流螢於夏夜,如瓷與茶。

· 壹 ·

遠古先人是極聰慧的,他們將陶土塑形扔進烈火里,燒鑄成想要的盆缶碗罐,或用作生活,或用以欣賞;後來窯火升溫,制藝改良,陶演化成了瓷,較之以前色白、清透。中國是瓷器大國,陶瓷文化悠久而深厚。

· 貳 ·

浣溪沙·

誰念西風獨自涼

誰念西風獨自涼,

蕭蕭黃葉閉疏窗,

沉思往事立殘陽。

被酒莫驚春睡重,

賭書消得潑茶香,

當時只道是尋常。

納蘭性德

茶不知由何時發源。「茶聖」陸羽說是神農氏嘗百草時把煮水之後色黃味澀的葉子當成了葯;晉人卻說巴蜀之國把茶葉當作珍惜貢品進獻於周武王;西漢王褒說是茶在漢代已是待客之禮。雖起源說法不一,但是茶道卻真切由陸羽而起,衍生了中國的茶文化。

陶瓷文化與茶文化,各自在歷史的脈絡中行過漫漫長夜,終於一朝相遇,於是碰撞出無比契合的磁場。舒捲的葉紋、幽香的茶湯在清白的瓷碗中靜靜相擁,悠然相融,氤氳出縷縷霧氣,恍若隔世的戀人相仿難捨。情不知之所起,一往而深,然後便一發不可收拾了。他們從西漢時王公貴族的案桌上,翩然飛入六朝的尋常百姓之家;他們是文人墨客附庸風雅的首選,是僧道仙人修行養性的助益,為黎庶凡人清心解渴。再沒有分離過。

· 叄 ·

一字至七字詩·茶

香葉,嫩芽,

慕詩客,愛僧家。

碾雕白玉,羅織紅紗。

銚煎黃蕊色,碗轉麴塵花。

夜後邀陪明月,晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦,將至醉後豈堪誇。

元稹

元稹愛茶,詩里無不透露出對茶的喜愛,對茶的珍惜,對茶的一往情深。

許是前世浪費的時間太久,所以從此以往的生生世世,瓷與茶總是一起出現且相伴延展出了紛呈的新鮮花樣。烹茶之水、泡茶之法、飲茶之具,都有了講究的說法;唐宋之後的文人大夫雅緻地鬥茶,觀茶色、鬥茶湯、品茶盞,盞色愈黑茶色愈白,黑白分明卻相宜;井水與湖水有了明顯的區別。

· 肆 ·

寒夜

寒夜客來茶當酒,

竹爐湯沸火初紅。

尋常一樣窗前月,

才有梅花便不同。

杜耒

瓷器在代代更新,唐三彩、元青花、清粉彩;成窯、官窯、定窯、邢窯;福建兔毫盞、鶴胡斑,淄博雨點釉,宜興紫砂……

茶的品種與喝法也不盡相同,宋代飲碾茶,明代飲芽茶;安吉白茶、西湖龍井、武夷岩茶、雲南普洱、太平猴魁、蒙頂甘露、陽羨雪芽……在不一樣的發展軌跡里,他們各自風光,但只有碾茶與黑盞相遇,芽茶與白盞相遇,才最合宜。

· 伍 ·

山泉煎茶有懷

坐酌泠泠水,

看煎瑟瑟塵。

無由持一碗,

寄與愛茶人。

白居易

寄與愛茶人,白居易愛茶,我亦愛茶。

或許前世離別太淺,只換來晏幾道與小蘋的萍水相逢,落花之時佳人已不再見,只留明月彩雲聊以相思。而茶與瓷是走過遠古洪荒,千難萬險而來的,所以,初見便當定下生死契約,許這東方古國一段永不落幕的文化之緣。

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