銀屑病患者你聽過這些食療方子嗎?趕緊收藏起來吧!
我國古代醫學家還將甘蔗列入「補益葯」。中醫認為,甘蔗入肺、胃二經,具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃、和中寬膈,下氣止嘔,利尿,滋養的特殊功效。特別適合銀屑病患者食用。(文章下方有甘蔗的一些食療吃法,可以直接跳轉查看。)
生蔗汁被喻為「天生復脈湯」,《本草綱目》中也寫到:甘蔗性平,助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效,可改善銀屑病患者心煩口渴、便秘、口臭,肺熱咳嗽、咽喉腫痛等症。甘蔗是能清、能潤的食療佳品,古往今來被人們廣為稱道。
甘蔗的營養價值
甘蔗是水果中唯一的莖用水果,也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果。甘蔗含糖量高,漿汁甜美,被稱為「糖水倉庫」,可以給食用者帶來甜蜜的享受。
甘蔗汁多味甜,營養豐富,被稱作果中佳品,有人稱:「冬日甘蔗賽過參」。甘蔗的營養價值很高,它含有水分比較多,此外,甘蔗還含有人體所需的其他物質,如蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵。另外,甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於銀屑病患者的氨基酸,以及維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、延胡索酸、尼克酸、烏頭酸、甲基延胡索酸、甘醇酸等。甘蔗的含鐵量在各種水果中,雄踞「冠軍」寶座,具有「補血果」的美稱。
維生素C
維生素C是皮膚的保護神、銀屑病患者的健康元素。維生素C還可以幫助消除皮膚色斑,潤澤皮膚。
鈣
甘蔗中含鈣,鈣是銀屑病患者的生命之源,能夠促進骨骼生長發育,尤其適合兒童和老年銀屑病患者。
維生素B1
甘蔗含維生素B1,能促進新陳代謝,消除銀屑病患者的疲勞感。
維生素B2
甘蔗中含有維生素B2,缺乏維生素B2會出現口角炎、唇炎、眼結膜炎和陰囊炎等。
蘋果酸
甘蔗中還含有蘋果酸,蘋果酸可以穩定血糖,預防老年糖尿病。
1、甘蔗汁
材料:甘蔗適量。
做法:
(1)甘蔗煮一煮,再打成汁,過濾一下就可以喝了。
(2)也可以直接打成汁,熱一熱再喝。
功效:肺熱咳嗽,痰多且痰色黃稠濃濁的銀屑病患者,飲用後可得以舒緩。(蔗汁本身帶涼,體質虛寒人士不宜多飲)
2、薑絲馬蹄甘蔗水
材料:甘蔗400克、荸薺350克、枸杞子5克、姜20克。
做法:
(1)馬蹄洗凈,生薑切絲,甘蔗切短段或者細條都可。
(2)湯鍋中加足量的水,大火煮沸轉小火煲40分鐘。
(3)放入洗凈的枸杞再繼續煲半個小時即可食用。
功效:在寒冷乾燥的冬季,銀屑病患者食用可起到生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥的作用;同時此糖水有預防流感之功效。
3、甘蔗雞湯
材料:母雞1隻、甘蔗小半根、蔥、姜、黃酒適量。
做法:
(1)母雞切塊,洗凈後氽燙洗去浮沫。
(2)甘蔗去皮後洗一洗,再切成小塊。
(3)雞塊放入砂鍋里,添加足量的清水以及蔥姜和黃酒,大火煮開後轉小火煲2小時左右。
(4)雞肉軟爛後再放入甘蔗,再煮1小時即可。煮的時間越久,甘蔗的香甜味越濃。
功效:在冬季喝一碗甘蔗雞湯是非常養生的,在煮後不僅口感鬆軟和香甜,還能夠暖手暖胃!是銀屑病患者冬季養生的一道極佳食療。
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