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這不是你以為的芒果

最近新上映的電影《前任攻略:3》在網路上傳的可謂是「沸沸揚揚」的,裡面韓庚飾演的孟雲和於文文飾演的林佳因遭遇分手一個扮演大聖娶親里的孫悟空說一百次「我愛你」告別前任,一個用吃芒果(電影裡面的林佳芒果過敏)的方式告別前任。我們看過電影以後只知道吃芒果會過敏,關於芒果的其他事情你知道么?

關於芒果的「身世之謎」

芒果

芒果,原產自北印度和馬來半島,喜歡高溫、乾燥的天氣,營養生長期(根、莖、葉)最適合溫度為24-30℃,氣溫降到18℃以下時生長緩慢,10℃以下停止生長,生殖生長期(花、果)需較高溫度,以排水良好且含腐植質的砂質土壤最適宜。

後引種改良,已遍及多個地方,其中十大芒果生產國家,以產量排名如下:印度、墨西哥、巴基斯坦、泰國、中國、印尼、菲律賓、海地、剛果。其果實形態有橢圓形、腎臟形及倒卵形等。它是一種原產印度的常綠喬木,葉革質,互生;性溫,花小,黃色或淡紅色,成頂生的圓錐花序,產杧果和劣質淡灰色木材,待成熟之後的果實皮有綠色、黃色,而至紫紅色,果肉為黃色或橙黃色,果汁及纖維因品種而異。芒果果實橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃色,味道甘醇,形色美艷。而且芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。

芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細膩,風味獨特,深受人們喜愛,所以素有「熱帶果王」之譽稱 。在中國,主要產於台灣、廣東、廣西、海南以及福建、雲南、四川等省區。

芒果的「傳奇歷史」

在世上萬千種水果中,獨步天下,佔盡風光,知名度最高的,成為重大歷史事件主角的,應該是芒果

芒果原產印度,14世紀時德里附近就有一個10萬株芒果樹的果園。在印度的佛教和印度教的寺院里都能見到芒果樹的葉、花和果的圖案。印度教徒認為芒果花的五瓣代表愛神卡馬德瓦的五支箭,用芒果來供奉女神薩拉斯瓦蒂。1556—1605年期間,莫卧兒帝王阿克巴在德里附近有一個十萬株芒果樹的果園。這樣大規模的芒果樹園在當時是世界罕見的。人們一致認為,第一個把芒果介紹到印度國以外的人是中國唐朝的高僧玄奘法師,在《大唐西域記》中有「庵波羅果,見珍於世」這樣的記載。而後傳入泰國、馬來西亞、菲律賓和印度尼西亞等東南亞國家,再傳到了地中海沿岸國家,直到18世紀後才陸續傳到巴西、西印度群島和美國佛羅里達州等地,這些地方都有大片的芒果林。

我國芒果的經濟栽培地區有廣東、廣西、海南、四川、福建、雲南、台灣等省區。深圳市很多人行道兩旁,都長著高大的芒果樹,被視為特區一景。栽培最多的是海南省,目前年產約500萬噸,而廣西百色市田東縣則榮獲國家頒發的「芒果之鄉」稱號。

別看現在的人們對芒果如此侃侃而談,好像本人生在南國,從小是吃這種水果長大的。其實在改革開放以前,人們就不知道世界上還有芒果這樣一種水果,遑論一見,更遑論一嘗!以前在北方的人們也有幸領略了幾種南方水果,像香蕉、菠蘿、甘蔗,甚至還有荔枝,其甘怡柔膩給人們留下深刻印象。但那時由於運輸、保鮮等方面的困難,當然也有社會消費水平問題,北方市面上熱帶水果也就那麼幾種,不像現在,香蕉、菠蘿、荔枝、椰子、柚子、榴槤、楊桃、龍眼、火龍果……滿大街都是,這裡面芒果是大宗,最常見也最暢銷。而後經毛澤東轉贈的芒果1976年拍攝了《芒果之歌》,這也是芒果引進中國大大的伏筆。

芒果的「驚人黑歷史」

網路上總是在說芒果的好,食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在醫藥上可作緩污劑和利尿劑,種子則可作殺蟲劑和收斂劑,也有說芒果具有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用,而且芒果能降低膽固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,它的胡蘿蔔素含量特別高,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。芒果中含有芒果苷,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。

可是……

卻很少有人說芒果的壞處!

其實任何的食物都有它的好處與壞處,所以在吃的時候要注意,不能隨意亂吃,尤其是對女性而言,身體本身就很脆弱,因此在吃任何食物的時候,還是是要對它有一些認識最佳。

溫馨

提醒

1

芒果與海鮮不能同吃,兩者同時吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,如果同食的話,容易過敏,同時芒果也不能和酒一起食用,因為兩者都是辛辣的食物,多吃對人的腎臟有害。

2

在這裡要提醒大家注意的就是,由於芒果的性質帶濕毒,所以患有皮膚病和腫瘤的朋友,一定要注意避免多吃芒果。吃芒果過敏的人很多,極少數人吃了芒果會全身起紅斑,出現嘔吐、腹瀉等現象。這樣的患者有可能是過敏體質,就不宜再吃芒果了。而大多數患者的芒果過敏是可以避免的。

適當的食用是可以的,但是多吃芒果會引起過敏。芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎,故過敏體質人應注意。芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。無論如何,虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食,以免令喉頭癢。而哮喘患者,亦應遵照醫囑戒吃。過敏體質者,吃完後要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉,以免發生過敏反應。最好是將芒果果肉切成小塊,直接送入口中。吃完芒果後,及時漱口、洗嘴,以避免果汁殘留。

3

建議吃芒果時,多數人習慣於剝開皮,直接咬著吃,這樣很容易將果汁沾到口邊或臉部的皮膚上。而有些人臉上沾了果汁也不以為然,果汁長時間殘留在皮膚上就會對皮膚產生刺激性作用,引起了過敏反應。所以,吃芒果時,最好將果肉切成小塊,直接送入口中。吃完芒果後,應漱口、洗臉,以避免果汁殘留。

今天介紹的芒果還是你以為的那個誘人可愛的芒果么?這個世界不是你以為的就是正確的呦!我們要了解全面了再說你認識「它」,對待事物不要妄下定論呦!


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