山竹是什麼水果 為什麼和榴槤叫夫妻果?
美食
01-13
山竹,原名莽吉柿,與榴槤齊名,號稱「果中皇后」。外觀小巧可愛,果香濃郁,果肉白嫩厚實。
山竹果肉富含蛋白質,脂類,膳食纖維、維生素及鎂、鈣等營養物質,營養價值高,對人體有益,有良好的補養作用。對體質虛弱、營養不良、病後的人都有很好的調養作用。
山竹中還含有一種特殊物質,有潤燥、清涼解熱的作用。泰國人將榴槤、山竹視為「夫妻果」,吃了榴槤上火後,吃幾個山竹就能緩解。
山竹果皮也是好東西,在東南亞一直被作為泰國傳統醫藥,用於腹痛、腹瀉、痢疾、感染性創傷、化膿、慢性潰瘍、淋病等疾病的治療。
食用需注意,應適量,每天最多吃3個山竹,肥胖者及腎病、心臟病患者,體質虛寒者只能少吃,糖尿病患者忌食,女子月經期間或有寒性痛經者勿食。且不要和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。
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