在你磨製豆漿時加一點它，就能使製作出的豆漿營養價值大大增加

豆漿是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。豆漿是人們喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品

豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,雖不及豆腐,但比其他任何乳類都高,非常適合於各種人群,包括老人、成年人和青少年等等。

鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。

在寒冷時節,如果能夠喝一杯美味豆漿,就是再愜意不過的事了。豆漿既美味又營養,贏得了很多養生食客的青睞。在豆漿中加這一物——花生,就更能發揮其養生功效。

花生中含有豐富的優質蛋白質、氨基酸、卵磷脂以及多種礦物質,具有極好的潤肺、養胃的效果。而黃豆中含有豐富的蛋白質,而將花生和豆漿加工成花生豆漿,能很好的起到集合營養素的作用,可以說是營養食物中的上佳飲品。

花生豆漿屬於植物蛋白飲品,含有豐富的蛋白質和多種人體所需的維生素,其中花生中所含的維生素E含量是鮮奶的90倍左右。

另外,豆漿中含有豐富的硒元素,硒對於抑制癌細胞有極強的效果,對預防胃癌、乳腺癌有驚人的功效。

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