讓血管保持彈性的食物，看看你餐桌上有幾樣？
正常情況下，人的血管具有一定的彈性，可隨著心臟的搏動進行有節奏的舒張和收縮，從而推行血液的運行，維持和調節血壓。
但是隨著年齡的增長，血管壁增厚，彈性降低，管腔變得狹窄，再加上吃鹽太多、高脂飲食、抽煙酗酒、經常生氣、肥胖等原因，血管彈性越來越小，脆性增加，從而發生動脈硬化。而動脈硬化是高血壓、冠心病、腦出血等多種心腦血管病症發生的基礎。
日常除了注意避免以上所說不良生活習慣外，還可以經常吃以下這些能讓你的血管保持彈性的食物。
金橘
金橘中含有豐富的維生素C、維生素P、金橘苷等成分，其中維生素C是維持血管上皮健康不可缺少的成分；維生素P能增強血管彈性，軟化血管，維護血管正常功能，金橘苷能防治血管硬化、高血壓等疾病。
橙子
橙子中含量豐富的維生素C、維生素P，能增加毛細血管的彈性，降低血壓和膽固醇，預防動脈硬化、高血壓、高血脂症。
冬棗
冬棗中所含的維生素C、維生素P、維生素A、維生素E、鉀等營養物質，可有效地改善人體內血管壁的彈性和防治動脈粥樣硬化。常吃冬棗可對高血壓、高脂血症、冠心病、動脈粥樣硬化等心血管疾病起到一定的防治作用。
紅薯
紅薯中含有對人體有保健作用的一種多糖和蛋白質的混合物，這種物質可抑制膽固醇在動脈壁沉積，軟化血管，保持血管彈性，防止動脈硬化，對防治高血壓、冠心病等心腦血管疾病十分有益。
絲瓜
絲瓜中含絲瓜苷，對血細胞凝聚性和毛細血管抵抗力有很好的調節作用，能增加毛細血管的彈性，軟化血管，促進血液循環，增強心血管功能；所含的枸櫞酸可增加血液中高密度脂蛋白含量，促進低密度脂蛋白代謝，防止血液中的脂質沉積形成斑塊。
洋蔥
洋蔥具有改善血管壁彈性、促進血栓溶解、防止動脈硬化的功能，其中含有的前列腺素，能減少外周血管和冠狀動脈的阻力，對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質，使血壓下降。
茄子
茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，舒張血管，從而使血壓下降；還能減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，預防高血壓引起的腦出血、鼻出血等出血性疾病。
白果
白果中含有銀杏酸、銀杏醇、銀杏黃酮苷、氫化白果酸、氫化白果亞酸、鈣、磷、鐵、鉀等成分。銀杏黃酮苷能舒張血管，改善微循環，延緩血管老化，對高血壓、冠心病有較好的預防和治療作用。另外，銀杏黃酮苷還能拮抗血小板活化因子活動，降低膽固醇，防止血栓形成和動脈粥樣硬化，所以可用於防治腦血栓、冠心病等高血壓的併發症。
松子
松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，可軟化血管、防止脂質沉積和防治動脈粥樣硬化，因此，可預防高血壓、高脂血症、動脈硬化、冠心病等心血管疾病。
葵花子
葵花子含豐富的脂肪油，其中有豐富的亞油酸（高達70%）以及磷脂、β谷固醇等甾醇，有助於軟化血管、降低血壓、降低血液中的膽固醇水平，有益於保護心血管健康。
蕎麥
蕎麥中含有一種叫蘆丁的成分，能促進細胞增生、防止細胞凝集，增強血管壁的彈性、韌度和緻密性，對高血壓、高脂血症、腦中風等心腦血管疾病有預防和輔助治療的作用。
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