品鑒佤山古樹茶 邂逅神秘佤山緣
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01-13
2018年雨過天晴周末,不經意的瞬間泡了某茶,
細看干茶,茶氣足,滋味厚實,上好春茶!
取10克左右,拿景德鎮白瓷壺沖泡
澀顯苦弱,湯中帶甜,有蘭香,湯質醇厚。
10泡後,換杯,滋味,苦無,澀輕,回甘快,香溶於湯,茶氣足。
耐泡度較好,此茶應是樹齡長和生態環境好。
確實,一個人總要走陌生的路,
看陌生的風景,
聽陌生的歌,
轉自「雲飛鶴舞」
在雲霧繚繞的雲南滄源,佤族村寨自古以來就有種植茶樹製作茶葉的習慣,所以阿佤山又名茶葉的故鄉。茶樹年齡超過一百年的稱之為古樹茶,由於樹高難採摘量又少,加之其他原因,幾年前古樹茶在減少。源於對古樹茶的熱愛恰巧一個機緣得知,老鄉正在有古茶樹的山地砍伐種植沙松,飛奔跑去僅剩存下一棵古茶樹(據說因為樹太大要等外出打工的兒子回來一起砍)差那麼幾天就失之交臂,好在有驚無險。從此傾其所有,開始爬阿佤山訪尋古村寨,用了幾年的時間保住了部分緣於阿佤山的古樹茶……
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