這幾個清洗蔬菜的正確姿勢，值得主婦收藏
最新
01-13
有人誤以為蔬菜多泡泡就好了，農藥就能泡掉，其實用水浸泡太長時間，容易使蔬菜里的水溶溶性營養流失。
有皮蔬菜：像黃瓜、土豆、蘿蔔這類需要削掉皮再烹飪的蔬菜，可以用刷子或者海綿清洗掉外面的泥土灰塵，然後削掉外皮就好了。
像大白菜、捲心菜這類「包心菜」可以先把最外面一層葉子去掉，然後把裡面的菜葉擇好，用清水沖洗。
TAG:縱享美食 |