清晨喚醒你的早餐
不要錯過美食和你愛的人哦
Hello，大家好，這周夏天和小小為大家帶來的是一篇讓每天充滿幸福感的文章，分享我們最愛的十大早餐~
「一天中最初的期待」，是焦桐先生在《暴食江湖》中一篇關於早餐的文章里對於早上這一餐的描述，這是至今聽到過對早餐最美妙的表達了，感覺像清晨微光下帶著露珠含苞待放的花蕾，有如少女情竇初開般美好。
城市生活節奏的加快，使得早餐漸漸成為了一些人生活中的記憶，他們也許不記得上一次吃早餐是什麼時候；還有一些人的早餐只是應付了事，兩個小攤上的肉包、一個便利店的飯糰、一杯冰箱里還來不及回溫的牛奶......本是一天中最重要的一餐反而最被輕待。
早安
夏天和小小非常看重早餐，即使清晨就要早起上班，無論這一天早上的時間是充裕還是緊湊，都絕不會隨便應付，準備好吃又營養的食物來迎接每一個早晨。
這次我們挑選了日常頻率較高的十種早餐搭配，希望能為你們的早餐帶來一點啟發。
— APRILLOO & SUMMER —
01
可麗餅
可麗餅其實是一種法式煎餅，只需要雞蛋、牛奶、麵粉調和成糊糊，用平底鍋攤成一張薄薄的餅，隨意搭配水果、奶油、蜂蜜或是芝士火腿，非常簡單。
軟乎乎的可麗餅配上喜歡的水果，再有一杯熱牛奶，腦海中浮現這份早餐，即使是寒冷的冬季清晨，起床是不是也不再艱難呢。
02
燕麥
夏天和小小都很愛燕麥片，不僅是因為它低糖、高營養且膳食纖維豐富，更重要的是它非常方便又好吃呀，輕輕動手加工一下，就可以變成多種美味，燕麥粥、隔夜燕麥、燕麥小餅乾、燕麥煎餅等等。
濕漉漉的下雨天，花五分鐘用牛奶和燕麥片煮一碗熱騰騰的燕麥粥，喜歡甜的就加一些水果蜂蜜，喜歡鹹的就加一個荷包蛋加點鹽、黑胡椒，瞬間就是一份低負擔的美味早餐。
作為早餐界的流行吃法，隔夜燕麥也是一道超快手的可愛料理，無需烹煮，只要前一晚把所有材料混合好放入冰箱冷藏一夜，早上拿出來稍稍一攪動就是一份營養全面的健康早餐啦，就算是懶癌末期的小夥伴也拒絕不了！
吃多了水果牛奶作為底料，換成紫薯+牛奶/酸奶會有意外的驚喜哦，一碗滿滿花青素和粗纖維的高顏值燕麥粥有沒有立刻想讓你從被窩裡爬出來呢。
03
鬆餅
鬆餅大概是夏天最愛的早餐之一了，儘管相比起來稍稍費時一些，但為了這塊蓬鬆柔軟的小餅能讓舌尖起舞、味蕾得到充分滿足的感覺，也願意一次又一次的動手去做（而且做多了也會越來越熟練快速的）。
在樸素的小圓餅上可以發揮自己的想像力，根據自己的口味進行各種混搭，每一次都會有奇妙的味覺體驗！
加入可可粉或抹茶粉，又會是另一種不同的滋味哦
04
紫薯
紫色的食物總是讓人覺得非常友好，看到它們，眼前就會飄過滿滿的「花青素」。粉粉糯懦的小紫薯也是我們早餐中常見的元素，冷颼颼的天氣來一碗紫薯濃湯、紫薯粥，吃得飽飽的整個人也暖起來了，一天都會能量滿滿！
05
面
一碗香噴噴的麵條也是早上起床後讓飢腸轆轆的胃十分滿足的早餐選擇。胃口不好的時候來一個番茄炒蛋拌面，有番茄的微酸、雞蛋的鮮香，加上濃郁的湯汁，用作澆頭來拌香軟的麵條，不僅是早餐，午、晚餐也是非常合適的喲。
興緻好的時候在空餘時間炒一罐炸醬，第二天起床只要滾開一鍋麵條，切一些黃瓜絲，淋上提前做好的炸醬，或者再加一個水波蛋，不出十分鐘一碗色香味俱全的家常炸醬麵就完成咯！
周末懶懶地起床後過了早餐點，那麼做一份簡單又快手的蒜香番茄意麵也很棒，可以當作brunch啦，一下解決了早餐和午餐。
06
粗糧
總會有各式各樣的晚餐約會，然後一不小心就吃多了，這個時候第二天早晨吃粗糧就是一個非常好的選擇呢，玉米紫薯紅薯芋頭這些蒸一鍋，這一周的主食都有了，搭配雞蛋、牛奶、豆漿、水果，或者壓成泥淋上酸奶~ 低負擔還管飽，上班黨帶在路上吃也是超級方便的。
07
三明治
三明治是一種十分友好的懶人早餐，對於起床太晚、不會做飯、沒時間...有眾多借口不吃或是隨便對付早餐的朋友來說再好不過了，簡單的厚蛋燒三明治、豐富的蔬菜火腿三明治、隨意搭配的開放式三明治，都是一份方便又美味的營養早餐。
08
炒飯
不知道有沒有人跟我們一樣很喜歡吃炒飯，但是中午或是晚上又不敢時常放肆地吃，那就早上吃，哈哈，畢竟早上新陳代謝快呀對不對。依照自己的口味可以有各式搭配，還能解決冰箱里剩下的各種零星蔬菜呢，偷偷告訴大家要是家裡常備橄欖菜，放一些進去一起炒，會有意想不到的美味口感哦！
09
煎蛋餅
記得小時候奶奶常常會在早上做一個樸素的雞蛋煎餅給我們兄弟姐妹當早餐，只是雞蛋、麵粉加水和成的麵糊攤出來的薄餅，那個淳樸的味道卻一直留在了心裡，香噴噴暖洋洋的，長大以後對蛋餅也是格外的喜愛，自己開始嘗試做各種花樣的蛋煎餅作為早餐，蔥花雞蛋餅、土豆煎餅、香蕉蛋餅.....
最近還發現了一款蘋果蛋餅，蘋果切小粒用黃油在平底鍋中炒軟後撒少許白芝麻調味，然後裹進半熟的蛋餅中再稍稍煎一會捲起來就好，是不是吃蘋果的一種好方法呀嘻嘻。
10
牛奶果汁糊
要是既不願意提前做一個三明治、準備一碗燕麥粥又懶得炒一個飯、煎一塊餅，那麼果汁牛奶糊糊就是最最快手的選擇啦，用現下非常流行的榨汁隨身杯（如My Juicer或其他同類產品），放入水果和牛奶，還可以加少許燕麥片增強飽腹感，一分鐘就可以做好一份超級快手的營養早餐，火龍果牛奶、可可香蕉牛奶、芒果西蘭花牛奶、紅棗牛奶......一天一種顏色，隨心搭配，打完就可以直接帶走路上享用，真是方便到沒朋友哦！
— APRILLOO & SUMMER —
認真吃早餐其實更是一種生活態度，也許在別人眼中微不足道的晨間儀式，卻是可以讓你的生活變得更加美好的小開關，讓美味來迎接翌日清晨吧！
願喜歡 晚安
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