便宜的酒都是劣質酒嗎？

飲食 01-13

現在市場上白酒價格有幾元，十幾元，幾十元不等，也有很多人在喝這種價格低廉的酒，那麼這種價格低廉的酒是好酒嗎，會是勾兌酒嗎？

首先便宜肯定是沒好貨的，可是為什麼市面上這種廉價，劣質的酒還是在暢銷呢？接下來我們分析一下

行業標準制定不嚴格

醬香酒白酒：GB/T26760-2011，濃香型白酒：GB/T10781.1-2006，這裡面的「T」指的是行業推薦性標準，這個標準是由幾大名優酒廠起草制定，如果全部按照這幾大名優酒廠的產品指標，那麼全國各地的小型酒廠大部分產品將成為不合格產品，所以為了這些小型酒廠的生存，在關鍵性指標上就不得不往下調一下，分為優級酒和一級酒，也就是說指標下調後你的產品達不到優級你可以標註一級，這樣就達標了，就可以售賣了。

檢驗方法老化

現在的檢驗方法和要求已經讓不法生產者琢磨透了，就比如說濃香型白酒用乙酸乙酯作為檢驗標準，那樣的話不法分子就大量的添加乙酸乙酯，這樣檢驗就能通過了。