30天內只吃麥當勞,能胖到什麼程度?
24小時營業的麥當勞,是深夜加班寂寞的外賣,出差時機場能找到最便宜的選擇。肉、芝士、可樂、薯條,所有能夠迅速慰藉飢腸和味蕾,帶來無限滿足感的食物都被組合到了一起。
然而,快餐一直背負著使人發胖、「毫無營養垃圾食品」的罪名。世界上肥胖率最高的美國,很多人認為這個鍋屬於麥當勞(麥當勞「重量級客戶」一周至少消費一次,多則三四次,這部分人佔到客人數量的70%以上)。
為了證明這一點,導演摩根·史柏路克以身試法,把自己「整整一個月只吃麥當勞」的實驗拍成了紀錄片《超大碼的我》。
他為自己列下了3條鐵規:
1.如果店員問自己要不要超大號,一定得說「要」。
2.整整一個月只能在麥當勞吃喝,他家沒賣的就不能吃,包括水。
3.菜單上列出的所有東西至少吃一遍,三餐雷打不動,不能有任何逃避借口。
第一天早餐:豬柳蛋麥滿分套餐,是每個8歲孩子的夢想。他臉上露出了幸福笑容。中午,他享用了跟圖片一樣大的巨無霸套餐。
第二天,他要了一份超大雙層至尊芝士漢堡套餐,流著麥當勞味兒的汗,感受著麥式胃痛,放了麥味兒的P,最後……他扒著車窗超大號地嘔吐了一地。
這樣連續吃了五天後,他胖了八九斤。第七天,他開始覺得胸悶。與此同時,他不得不把皮帶往後放一格。體檢顯示他攝入的熱量達到所需的200%。
第十天,他胖了15斤。
到了第17天,摩根經常很無力地躺著,而且這種無力據女友說蔓延到了各個方面——比如嘿嘿嘿。
第21天,他感受到了頭疼,心情抑鬱,呼吸困難,心律不齊。
第27天,他吃下的麥當勞食物總量達到了一般人在8年內可以吃的快餐量總和(專家一般建議最多一個月一兩次),上樓梯開始變得很困難。
第30天終於結束實驗時,摩根得到了以下饋贈:30斤肥肉,脂肪肝,膽固醇、尿酸飆升,疲憊不堪,憔悴消沉,冠心病和心力衰竭的幾率提高一倍,性生活基本停止,對快餐食品嚴重成癮,不吃就會頭痛。
這個月當中,他9次被店員勸導買了超大號套餐。隨後,他花了一年多時間減掉這30斤肉。這部控訴快餐巨頭與消費廣告、「超大號推銷」的片子獲得了第77屆奧斯卡最佳紀錄長片提名。
在實驗過程中,他結識了各路神人
下面這個麥當勞VVVVVVIP的哥們Don Gorske去年吃了741個巨無霸,用麥當勞慶祝自己人生所有重要時刻,比如在麥當勞向妻子求婚。每次來店裡,店員都會問:「這次買幾個?」最近,他剛剛吃掉第一萬九千個巨無霸。
另外一個三四百斤的重量級哥們突發性視力障礙,以及患有糖尿病,不得不做了胃縮小手術。
快餐老大對自己的「罪名」不是沒做過洗刷,他們推出了沙拉,請來更多營養專家論證自己的食物夠科學,但還是惹出一堆官司:
十多年前兩名美國少女起訴了麥當勞使人肥胖,一個14歲,身高147cm,體重77公斤,一個19歲,身高167cm,體重122公斤。她們敗訴了:麥當勞認為,沒有證據證明只是麥當勞引起了肥胖。
但摩根以自己的健康為代價證明了三餐只吃麥當勞會有多可怕。片子播出後,迫於壓力,麥當勞取消了「超大號套餐」。但很快,他們又推出了「活力無限成人歡樂套餐」。
不過這部紀錄片依然具有深遠的意義:大量美國學校取消了含糖汽水,降低了兒童肥胖率。
「當你有想吃快餐的衝動時,先忍忍,過會還想吃說明你真的餓了。」偶爾一吃無傷大雅,但是記得對大杯可樂大份薯條說不。
(完)


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