冬吃蘿蔔夏吃薑，今天給大家分享白蘿蔔餡餅，好吃的停不下來！

食材：麵粉500克（3人量），大家依據家人多少酌量增加。白蘿蔔2個，豬肉餡350克，大蔥一根，雞精適量，食鹽適量，食用油、五香粉、香油。

白蘿蔔洗凈備用！

和面至表面光滑，烙餅的面要比其他麵食和的稍軟一些，那樣餡餅才會皮薄又軟嫩。

白蘿蔔擦成絲，用開水焯一下，去掉蘿蔔本身臭臭的味道。

把焯好的蘿蔔絲混入到肉餡裡面，放入鹽，雞精，五香粉，食用油和香油少許。充分混合均勻。

把面揪成小劑子，擀成片狀，裡面裝入肉餡，再稍微用手按壓，壓成圖片狀，放入電餅鐺開始烙。

烤至兩面金黃，裡面不夾生就可以出鍋了，美美的白蘿蔔餡餅就做好了，大家一起做給家人吃吧！

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