給女朋友做的這個炸雞，全被她吃光，同事都搶著問秘方

公認好吃的炸雞呢，它必須滿足三個特點：殼脆、多汁、不油膩。會在家自己做炸雞吃的小夥伴，絕對是資深吃貨喲！不管是請朋友還是給家人，或者是開心難過中的你，炸雞絕對是最好的搭檔！那麼我們自己該如何做出好吃的炸雞？快隨小編瞧一瞧！

想要炸雞多汁，腌制是第一步，也是最重要的一步。準備好這些調料，大顆的作料提前打碎。先在1000毫升的水中加入20毫升的料酒、8克鹽攪拌均勻，將雞肉擱置其中封好保鮮膜擱冰箱中腌制2小時。

取出的雞肉去水，接著準備20毫升的水，把一半的香料倒進去攪拌，再將雞肉放進去攪拌均勻，封上保鮮膜，放置冰箱中腌制2小時。

拿一塊切開來看，香氣四溢，肉汁已經溢流了出來，口水已經滴到手上了，快開吃吧！雖然過程繁瑣，但小編相信只要小夥伴們願意嘗試，總能做出香碰碰的炸雞！

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