冬季吃甜品溫潤禦寒 推薦六款養生甜品

    紅豆核桃糊——核桃仁有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎、防治頭髮過早變白和脫落等功能。核桃仁富含的蛋白質為優質蛋白質，是維持生命活動最基本的營養素。其所含磷脂成分能增加細胞的活性，對保持腦神經功能、皮膚細膩、促進毛髮生長等起重要作用。所含的多種不飽和脂肪酸(內有亞油酸)可降低膽固醇，對預防動脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益。

    百合南瓜露——南瓜含極豐富的維生素還含有鈣質和纖維素、色氨酸等，可預防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血症，是預防癌症的好食品。百合是著名的保健食品和常用中藥。這一道百合南瓜露有多種維生素，營養價值極高，具有補脾、養血、安神的作用，令人容顏白嫩、皮膚細滑。

    木瓜燉雪耳——銀耳是一種含粗纖維的減肥食品，銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。若能配合豐胸效果顯著的木瓜同燉，可謂是「美容美體佳品」。木瓜和銀耳都是比較滋潤的材料，去燥就比較適合。

    銀耳梨湯——銀耳有「菌中之冠」的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。當然，也可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

    山楂藕片——山楂藕片是酸甜可口的開胃甜品，入口有山楂的風味，新鮮的蓮藕清脆的感覺久久難忘。藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。

    甘蔗紅棗桂圓甜湯——甘蔗紅棗桂圓甜湯，也是一款兼具暖身、排毒、補血功效的糖水。最近甘蔗正上市，除了當水果零食吃，比較難咬的硬節部位，可以留下和荸薺、紅棗、桂圓等搭配，煮上一鍋甘蔗紅棗桂圓甜湯。這些都是最家常的食材，避免浪費，且平價易得，是抵禦寒冷、預防感冒、清熱解毒的良湯。

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