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什麼樣的人千萬不能吃海帶?

海帶是一種生長在低溫海水中的大型海生褐藻類植物,在我國北部沿海及浙江、福建沿海有大量的栽培,是一種營養價值很高的蔬菜。有相關研究發現,海帶具有一定的藥用價值,還可以應用在工業提取碘、褐藻膠、甘露醇等原料。

要問什麼樣的人不能吃海帶,首先得弄清楚海帶里含有什麼物質。

海帶里主要含有極豐富的碘元素,因此,不適於過量服用碘的人就不應該吃過量的海帶。這些人包括甲狀腺功能亢進的病人,吃過量的海帶會導致體內碘負荷增大,引起病情加重。

沿海地區長期吃大量含碘食物的定居人群,也不應該過量吃海帶,否則會導致體內碘堆積過多,引起甲狀腺疾病的發生。

女性懷孕和哺乳期間也不應該過量吃海帶,因為海帶中的碘進入孕婦體內後,可以隨著血液循環通過胎盤進入胎兒的體內,存在引起胎兒甲狀腺功能障礙的風險;同樣,碘也可以通過女性哺乳期間分泌的乳汁進入嬰兒體內,引起嬰兒甲狀腺功能的損害。

但是請注意這裡的用詞,是不要「過量吃海帶」,因為過量吃海帶就會引起過量的碘在體內積存從而引起疾患。

那麼,反過來說,不過量吃,或者說,適量吃或者少量吃,還是可以的,並不是說甲狀腺功能亢進的病人、孕婦和哺乳期間的媽媽就一丁點兒海帶都絲毫不能吃了,這就有點極端啦~


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