不一樣家常料理，超級下飯菜麻油肉燥蛋！

黃、綠、白、紅好吸睛

色、香、味好下飯

份量5人份烹調時間10分鐘

食材

主食材

小黃瓜2條

市售玉米罐適量

去骨雞腿肉2塊

蒜頭3瓣

辣椒1條

蔥1支

腌雞丁

海鹽1茶匙

小磨香油1茶匙

太白粉少許

白鬍椒粉少許

1準備好以上食材

2先將雞腿肉切小塊狀與腌料一起腌個5分鐘

31.小黃瓜先切對半再對切2.對半再切對半好方便切小丁狀

41.蔥切花2.蒜切小塊3.辣辣切圈狀

5干鍋下腌好的雞丁，蓋上鍋蓋小火煎

6開鍋蓋呈現反白狀態約煎4分鐘左右

7翻炒一下

8下蒜塊拌炒

9把小黃瓜放入

10與雞丁拌炒一下

11放入少許的水燜一下

12放入適量的玉米粒

13拌炒後加入蔥花

14盛盤

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