小米生態鏈產品又發飆！299元再做價格屠夫！米家電磁爐深度體驗

冬天來了，我們最期待的一件事情就是能一家人聚在一起來一餐火鍋，談談家事，敘敘往事，樂也融融！ 這莫過於是冬天中最暖心的事情。想當年我們南方打火鍋的時候都是用煤氣爐的，不但不安全而且還常常因為溫度不好控制，導致食物過早糊了，更糟糕的就是加熱太慢了，後來換了其他品牌的電磁爐使用，控溫問題依舊是一個毛病，只有6個檔位可調，最低是200瓦特，當吃到最後的時候，只能關掉，另外雜訊太大也是一個不足，冬天打個火鍋也不省心啊。

後來小米科技的生態鏈公司終於在2017年年末的時候推出了一款名為米家電磁爐的新產品，來解決目前傳統電磁爐的痛點！直接把傳統電磁爐的複雜操作變為「三步曲」，開機-功能-火力調節，家中的男女老少都能輕鬆駕馭，另外米家電磁爐還拓展出APP手機控制的功能，實時變更米家電磁爐的運作模式，煎炒悶蒸樣樣精通，那這款米家電磁爐真的有那麼好用嗎？下面我們來了解一下。

這裡對米家電磁爐的開箱就不做那麼詳細的體驗了，首先米家電磁爐的包裝與以往的米家定製產品風格幾乎是一樣的，瓦楞紙包裝配合簡約的封面設計，包裝正面為產品的線稿、背後的產品的一些數據參數，這種方式的包裝能讓用戶第一眼就知道這是一款怎樣的產品。另外包裝內部的保護措施做得也很給力，內部的米家電磁爐被兩個定型泡沫背向夾著，竟牢固又安全。包裝配件方面，米家電磁爐就只有兩項東西，包括了一張說明書、合格證以及一台米家電磁爐就均無它物。

米家電磁爐的外觀相比大多數的傳統電磁爐來說是比較合理的，採用圓形的設計方案，能更好地節約桌面空間， 直徑只有265mm，高度和一個碗差不多的僅70mm，重量為2.1KG，單手即可拿起。另外米家電磁爐只有黑白色，或許不久就會有其他顏色配搭，這樣才算得上是年輕人的一款電磁爐嘛。

米家電磁爐之所以深受大家的喜歡，最重要的一個賣點就是，它並沒有像傳統的電磁爐一樣，把整個控制面板布局得密密麻麻，而是把整機做得簡約圓潤，控制鍵位只保留了三個，正面中央的是三合一主旋鈕，並帶有一塊OLED屏幕，日常可以顯示各種狀態和功能，除此之外它還可以左右旋轉和輕觸按壓，大部分的功能都是由此實現。

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米家電磁爐一共有99個檔位可以調節，每次轉動的刻度為1攝氏度，有了這個精準控溫之後，我們可以實現小火力-中火力-大火力的多檔位溫度選擇，每次的轉動可以快速扭轉，也可以慢轉。

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在主旋鈕的左側是一個定時按鍵，可以實現指定時間關閉或開啟，最長的定時可以達4小時之久，每次的轉動主旋鈕可以實現1分鐘最低刻度定時，這項功能在我的體驗中完美兌現，那天我回家用米家電磁爐打火鍋，然後材料什麼都準備好了，但是卻遺留了一件很重要的事情，就是沒青菜！於是乎我把米家電磁爐的定時設置在10分鐘後開啟，當我買完青菜回來的時候，熱騰騰的火鍋早已燒開了！這樣一來我就可以把時間利用得更加緊湊了。

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而主旋鈕的右側是一個多功能鍵，通過輕觸多功能鍵我們可以實現火鍋、煎炸、蒸煮、爆炒等模式，集合火力調節等自定義組合，據說可以達100+多種模式，其實我們日常使用的也就火鍋和爆炒這兩個模式比較多，如果你不喜歡那麼麻煩選擇模式的話，直接調節火力的大小會更加方便，當然了你選著對了火力，燒飯煮菜也就更加美味方便了。

在米家電磁爐的機身邊緣還有一條黑色的膠圈帶，在使用中它起到一定的固定作用，另外還可以防止湯鍋溢出的時候把機身弄髒，即便湯水流入到微晶面板中也不用擔心，因為微晶面板和電磁線圈是分離的，漏人的水體會第一時間流出機外，不會接觸機身內部帶電的零件，從而保護用戶的用電安全。

相比傳統的電磁爐，米家電磁爐這款產品的感溫探頭的外置與微晶面板上的，然後產品採用了外置感溫探頭設計，直達鍋底，可準確感知鍋內溫度，另外米家電磁爐還有智能火候控制技術可自動調節烹飪火候，最低可實現40°C~80°C低溫烹飪，這樣一來，我們又不用擔心食物的水分流失過快，也不用在意是否會煮焦。

有人會問米家電磁爐是不是只能用原配的湯鍋？ 當然不是，一般來說用原配的效果會更好，如果你還有其他含鐵質材質的鍋具，米家電磁爐也是可以兼容的，要注意的是使用其他鍋具必須是底部平整，然後直徑小於12cm微妙，這樣就儘可能地避免熱量散失，提供熱能的轉化。

米家電磁爐的底部並沒有太大的特色，四個腳成對邊形分布結合大面積的橡膠腳墊可增加摩擦係數，其次底部離桌面有一定的距離，這也是為了配合風扇的散熱系統，除了底部的各種散熱孔之外，底部還有一張節能標識，提示效能係數為3級，額定功率為2100 瓦特，在使用的時候，米家電磁爐的35葉渦輪靜音風扇會因為風壓和轉速的問題發出聲音，但是聲音大小約60分貝，日常可以忽略，這種噪音類似我們電腦剛開機的那種風扇聲，另外系統也會更加不同的溫度而調整風扇的轉速，所以我們會聽到不同的雜訊大小。

雖然米家電磁爐的按鍵設計少，但是它的安全細節卻做得比傳統的電磁爐要更加合理，例如主旋鈕鍵只有長按的時候才能開機，如果沒有鍋具的時候，米家電磁爐就會提示無鍋具並停止加熱。通過這些人性化的設計，我們就不需要擔心小朋友隨便開機或者干燒導致意外的發生。

知吾煮湯鍋

另外為了有更好的烹飪體驗，米家電磁爐還配套了一個知吾煮湯鍋，這湯鍋的尺寸為260mmX80mm，容量為4L（升），如果是南方還需要把火鍋湯底喝了的話，在實際體驗中這個適合4個人同時使用。

知吾煮湯鍋的大小剛好貼滿米家電磁爐的加熱板，因此在受熱和加熱速度都會比其他同類產品略快。

知吾煮湯鍋在鍋身旁增加了兩隻「耳朵」，均做了防燙的設計，即便長時間的燒煮，「耳朵」的溫度都不會高。

知吾煮湯鍋的機身材質大部分都是不鏽鋼，在鍋內的表面上特加入了聚四氟乙烯塗層，具有良好耐溫性能和惰性，不容易讓食物粘捏鍋底，日常使用中，大家請使用使用塑料或者木質的鍋鏟，以免刮落鍋內的塗層，另外這款知吾煮湯鍋的蓋子是鋼化玻璃材質，明亮通透，簡約的黑白外觀配色與米家電磁爐互相映襯，顯得相得益彰。

總之，米家電磁爐的三合一旋鈕同時扮演了屏幕、按鈕和旋鈕開關的角色，摒棄了傳統電磁爐複雜的按鈕菜單，可視化的OLED屏幕也能讓我們在99檔火力間微調，較之電磁爐上常見的低、中、高三檔加熱模式更為精準。同時，該產品還支持40℃-80℃低溫慢煮，可實時感知鍋內溫度並自動控溫，減少水份和重量的流失，保留食物的營養成分。

當電磁爐和智能聯姻

除了操作方式更加人性化，火力微調更為精準外，米家電磁爐還以一個主要賣點，那就是智能。這款產品內置無線模塊，可以通過米家APP與手機相連，從而在手機端對電磁爐進行添加更豐富的烹飪功能和高級設置。

在APP方面其實我們也並不一定要使用手機控制，這個APP的作用更多的是完善操作，通過APP我可以實現火力的調節，自定義模式的選擇。

當然了！米家電磁爐是一款轉為你烹飪飲食而打造的機器，它匯聚了各式各樣的美食烹飪方法，我們通過APP的自定義，可以一秒煮菜味道剛好的食物，這是對你的味蕾最好的獎賞。

雖然我們並沒有把米家電磁爐加上智能一詞，或許它還不夠完善，但是它也是一種半智能的產品，我們可以結合家中的智能子設備，然後通過條件關聯的方式，實現自動控制，例如我們回到家裡，米家電磁爐就可以開始烹飪食物。烹飪無需等待，說做就做，難道這不是智能給我們帶來的樂趣么？

目前的電磁爐市場還是比較大的，而卻只有美的、九陽、蘇布爾得大品牌給佔據一片天空，大部分的電磁爐都採用電腦式控制，外觀都比較老套，價格也不低，功能差點的都要兩三百元，現在小米科技生態鏈的米家電磁爐進軍這個電磁爐市場無疑是對它們的一次衝擊，米家電磁爐對比傳統品牌的的產品有著明顯的優勢，首先價格上在同功能上絕對性地佔優，外觀設計上米家電磁爐簡約時尚，吸引力無疑成為了用戶的購買慾，另外米家電磁爐還加入了APP控制的方式，實現人機交互、通過APP用戶可以切換不同的烹飪模式，即便是新手也能很好地調節好溫度烹飪出好美食。作為299元的一款產品，這樣的功能和外觀，你還可以挑剔什麼？沒有

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