冬天周末最適合在家吃幾道家常菜，簡單易學人人愛

秋葵杏鮑菇炒香腸：

用料

秋葵杏鮑菇炒香腸的做法

杏鮑菇切丁，秋葵洗凈，同時焯水。水裡放點鹽。

茭白和香腸切絲備用。秋葵滾刀切。

蚝油、生抽、糖調成醬汁。

熱鍋倒油，油六七成熱時下香腸，轉小火慢慢煸香出油。將切好的茭白、秋葵、杏鮑菇下鍋，煸炒均勻，加少許熱水翻炒，最後加調好的醬汁，翻炒均勻。加鹽調味裝盤。

涼拌香辣土豆絲：

用料

涼拌香辣土豆絲的做法

將土豆切絲放入沸水裡過水煮熟

把水瀝干撈出土豆絲

將準備好的蔥，香菜切段放入，大蒜拍碎放平面

糍粑辣椒，主角！

將油燒熱，冒煙時倒入糍粑辣椒，翻炒至辣椒變色即可

趁熱把辣椒潑在土豆絲上，切記一定要潑在生蒜上，涼拌的味道才出味。

最後依個人口味放入海鮮醬油，花椒油，鹽，醋即可上桌（不好拿捏佐料的妹子建議使用海鮮醬油）

半生小牛肉做法：

半生小牛肉的做法

製作迷迭香汁：剁碎法香葉及迷迭香葉，加入橄欖油用攪拌器攪勻，然後加檸檬汁，過濾備用

將小黃瓜條切為2.5mm的薄片擺盤

用花椰生菜、松子仁、小西紅柿、香草葉、乳酪薄片裝飾

撒適量鹽、迷迭香汁調味即可

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