可口可樂最初是綠色的!它和番茄醬都曾是藥品!
可口可樂,是日常生活中最常見的碳酸飲料之一。雖然喝起來很爽,可人們還是常常吐槽它不夠健康。但是,你知道嗎?在100多年前,可口可樂是以藥品的身份而存在的。而且,它最開始的顏色還是綠色的!
1886年,美國的約翰·彭伯頓醫生想發明飲料,既能用來補充營養,也能滿足大家的味蕾。當他在地窖里攪拌做好的綠色液體時,發現它具有提神、鎮靜以及減輕頭痛的作用。然後,他又嘗試在液體中加入糖漿和水,最後加上冰塊,當時就感覺味道好極了。
但是,就在潘伯頓醫生要倒第二杯液體時,他的助手一不小心加入了碳酸水(二氧化碳+水)。然而正當助手因為這次失誤而慌張失措時,彭伯頓醫生卻意外地發現,飲料的味道變得更好了,而此時的飲料已經成為了一種深綠色的糖漿。後來被人們添加了焦糖色的添加劑後,可口可樂才逐漸變成了今天我們看到的這種棕褐色的飲料。
而可口可樂名字的由來,則是彭伯頓醫生的合伙人羅賓遜(FrankM.Robinson)從糖漿的兩種成分,激發出命名的靈感,這兩種成分就是古柯(Coca)的葉子和可樂(Kola)的果實,羅賓遜為了整齊畫一,將Kola的「K」改為「C」,然後在兩個詞中間加一橫,於是Coca-Cola便誕生了。第一份可口可樂售價僅為五美分。
除了可口可樂外,我們現在經常食用的番茄醬在最初也是作為藥品售賣的。
據現代醫學研究表明,番茄醬可以有效降低人體低密度脂蛋白膽固醇的含量,從而減少心臟病和中風的危險。因此在19世紀30年代,番茄醬在二戰時期曾作為藥品來使用。
而番茄醬作為食品,不僅味道酸甜可口,可以增進食慾,而且番茄紅素在含有脂肪的狀態下更易被人體吸收。尤其適合動脈硬化、高血壓、冠心病、腎炎患者食用,體質寒涼、血壓低,冬季手腳易冰冷者,食用番茄醬勝過新鮮番茄。
看到這裡,你是不是突然對番茄醬刮目相看了?
畢竟,每次去吃「開封菜」和「金拱門」的時候,都會有酸甜美味的番茄醬相配,不論是蘸薯條,還是配炸雞,都是妙不可言!
有的吃貨朋友甚至還分析出,「開封菜」和「金拱門」的番茄醬在酸甜度上優劣,真是一秒暴露吃貨本性。
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