第2天不能再加熱吃的3種食物，再貴也要全扔掉，別吃走健康！

隔夜菜到底能不能吃呢？如果有些菜吃不完倒掉真的是很可惜，小編告訴你有一些菜就算再貴也要倒掉，千萬不要第二天再吃，而且還有致癌的風險，以下這3種食物必須倒掉。

海鮮

海鮮不僅好吃，而且營養價值還高，但是海鮮不可以隔夜吃，就算花太多錢也要注意，因為海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會嚴重損傷肝、腎功能，而且第二天再吃，味道也不如剛做出來的好吃。

綠葉蔬菜

尤其是白菜和菠菜，第二天再吃的話亞硝酸鹽會升高，這是一種很強致癌物，快點告訴家裡人。

銀耳

銀耳本身就是含有較多的硝酸鹽，然後經過長時間放置，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，尤其是銀耳湯更是不能第二天再喝的。

有一種食物是可以第二天再繼續吃的。

瓜類蔬菜

瓜類蔬菜的亞硝酸鹽含量是最低的，放置久了也不會輕易出現變色、變味，如黃瓜、絲瓜、苦瓜等可以第二天再繼續吃，只需要冷藏就可以了。

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