高效催乳！離不開的14種食物，還有具體食譜！
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母乳是理想的天然食物，它不僅能提供寶寶需要的各種營養物質，且可以增強寶寶對疾病的抵抗力，也有利於母親產後康復。可是產後奶水不足也讓很多媽媽都很心塞。那麼吃什麼才能安全健康的催乳呢？今天小編我準備了一堆乾貨！
1
燕麥
喝碗燕麥粥能讓媽咪保持較長時間的飽腹感，還能增加母乳的供應量。此外，燕麥富含鐵元素，適合因患缺鐵性貧血而奶水不足的媽媽。
●燕麥花生糊
【用料】燕麥15克、花生仁（生）15克、大米50克。
【作法】
①燕麥、花生仁（生）、大米放入攪拌機和適量的水放入攪拌機
②過濾去掉渣滓即可食用。
2
菠菜
以菠菜為代表的深綠色蔬菜所含營養素較全面，烹飪方法也多種多樣，可以爆炒，或是做湯。
●菠菜牛肉粥
【用料】大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙（5ml）、香蔥花10g
【作法】
①牛肉切成1cm的厚片，雙面都用刀背切剁至鬆散成肉糜。
②菠菜洗凈，略微汆燙後切碎。粥煮熟之後加入菠菜牛肉，撒入蔥花即可。
3
鮭魚
作為海水魚，其富含ω-3脂肪酸，能減少細胞炎症。並且，鮭魚還含有大量的蛋白質，對嬰兒神經系統發育非常重要。但這種魚脂肪含量相對較高，即便清蒸，每天也不要超過1兩。
●鮭魚粥
【用料】大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙（5ml）、香蔥花10g
【作法】
①牛肉切成1cm的厚片，雙面都用刀背切剁至鬆散成肉糜。
②菠菜洗凈，略微汆燙後切碎。粥煮熟之後加入菠菜牛肉，撒入蔥花即可。
4
黑芝麻
含多種氨基酸，在維生素E、維生素B1的參與下，能加速人體代謝功能；黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽咪身體好了，自然就能下奶。
●果仁黑芝麻
【用料】熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁（可依喜好添加）、冰糖、牛奶200毫升
【作法】
①把黑芝麻和所有果仁倒入攪拌機攪碎。
②把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起放入鍋。加入清水大火煮開,然後轉小火熬煮20分鐘左右，直至濃稠加入冰糖即可。
5
豌豆
豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
●豌豆蝦丸湯
【用料】豌豆（煮）適量、蝦仁（紅）適量、色拉油少許、食鹽適量、雞蛋白適量、水適量、胡椒粉少量、白糖適量
【作法】
①將豌豆和蝦仁分別剁成泥。將蝦泥和豌豆泥混合，加蛋清、鹽、胡椒粉、糖往同一方向攪拌上勁。用清水加薑片煮開，加少許色拉油轉小火。
②用挖冰淇淋的圓勺，把蝦泥舀進湯里。圓勺可事先抹層油，這樣不會粘。蝦丸全部入水後，再轉大火煮至蝦丸浮起即可。
6
萵筍
萵筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營養素。其中除鐵質外，其他營養均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。
●萵筍炒蝦仁
【用料】萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、青線椒 1個、紅朝天椒 1個、料酒1湯勺、生粉1茶勺、油、鹽、味精各適量
【作法】
①基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉腌片刻。坐鍋，下蝦仁滑炒（蝦仁在鍋中一變色，立馬關火，保證蝦仁鮮嫩），盛起。
②鍋中留底油，下蒜姜爆香，後放萵筍丁翻炒一下。接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調味關火。最後放蝦仁，適當翻炒即可。
7
豆腐
豆腐有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可生乳。
●蝦仁豆腐泥
【用料】豆腐50克、胡蘿蔔20克、蝦2隻、肉湯1小碗
【作法】
①肉湯燒開，放入洗凈的豆腐，邊煮邊用器具壓成豆腐泥。蝦洗凈去頭、殼和蝦線剁成蝦泥。胡蘿蔔去皮切成細末。
②豆腐湯煮開後，放入胡蘿蔔末、蝦泥煮熟即可。胡蘿蔔末、蝦泥煮熟即可。
8
花生
花生是一種比較常見的食物，可用於脾虛反胃、水腫、女性白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。
●木瓜花生
【用料】木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3/2塊。
【作法】
①木瓜去皮、去核、切塊。
②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內，放入片糖，待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。
備註：
①木瓜含有豐富的維生素C，常吃能使肌膚光滑、白凈兼能養顏。
②花生味甘、性平，有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。
【功效】部分婦女產後因乳汁不足，在喂哺寶寶時會產生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對增加乳汁有顯著效用。
9
糙米
與白米飯相比，糙米含有更多的膳食纖維，有助於延長飽腹感，保持血糖水平穩定。
●營養糙米飯
【用料】糙米1/2量杯、黃豆20克、紅豆20克、薏米50克、水1.5量杯
【作法】
①糙米黃豆紅豆薏米洗乾淨，放入清水中浸泡1晚。
②將所有食材放入電飯鍋中，加入水。等煮熟後，再燜10分鐘即可盛入碗中。
10
杏仁
不僅含有大量的蛋白質，還是鈣的優質來源。分泌母乳時，會有大量的鈣隨乳汁流出體外，容易造成母體鈣的缺乏。因此，媽咪們可用杏仁替代薯片做零食。
●紅豆杏仁露
【用料】紅豆30克、杏仁100克、水適量、冰糖少許
【作法】
①將紅豆洗乾淨，放入清水中浸泡一晚。杏仁洗乾淨後用清水浸泡3個小時。蒸軟備用。
②將杏仁和浸泡的水一起倒入攪拌機中。攪打後過濾，取杏仁汁。杏仁汁倒入鍋中煮開，加入蒸軟的紅豆和冰糖。
11
茭白
茭白味甘、性寒，富含蛋白質、維生素、微量元素、礦物質等營養成分，具有清濕熱、催乳汁的作用，是產後媽媽們下奶的佳品。
●茭白燒湯
【用料】茭白、高湯、調味料
【作法】
①將茭白剝去皮、去根刮掉一層嫩皮切成薄片，先將茭白在開水中汆燙5分鐘，撈出控水。
②起鍋放入蔥爆香倒入茭白炒制六成熟加入料酒精鹽和味精，然後把事先準備好的高湯倒入小火煨5分鐘即可出鍋。
12
絲瓜
與白米飯相比，糙米含有更多的膳食纖維，有助於延長飽腹感，保持血糖水平穩定。
●絲瓜麵疙瘩湯
【用料】麵粉150克、絲瓜150克、紅柿子椒30克、捲心菜30克、生菜30克、水160毫升、鹽1茶匙
【作法】
①在麵粉中加入水和成麵糰，捏成塊狀。將麵糰掐出小塊，放入沸水中成麵疙瘩。麵疙瘩撈起後泡水，再瀝干水分。
②將生菜和捲心菜洗乾淨，撕成大片。絲瓜削皮，洗乾淨切成塊，紅柿子椒洗乾淨切成塊。彩椒放入沸水焯燙後撈出瀝干。湯鍋加水煮開後，放入所有食材煮熟。
14
木瓜
木瓜中的木瓜素，能在較短的時間把蛋白質分解成人體易吸收的養分，從而直接刺激母體乳腺的分泌，讓胸部更豐滿，幫助乳汁分泌。
●鯽魚木瓜
【材料】：鯽魚一條，木瓜半個，紅棗十顆 調料： 薑片、料酒、鹽、味精
【做法】：
1. 將鯽魚刮磷去腮，開膛去內臟(其實這些工作賣魚的已經做好咯)，自己只要撕去腹內黑膜清洗乾淨就好了。
2.木瓜去皮切成塊，紅棗去核，沖洗乾淨。
3. 鍋內倒油燒熱，放入薑片煸香，加入鯽魚稍微煎一下，去腥。
4. 另起鍋加油燒熱，加入水燒開後放入鯽魚，木瓜，紅棗，料酒，燒開鍋後用小火煲兩個小時，加鹽，味精調味即可。
14
銀耳
銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。對於新媽媽恢復身體，增加乳汁有幫助。
●乳鴿銀耳
乳鴿1隻，銀耳10克，瘦肉150克，蜜棗3個。
【做法】
①將乳鴿切好，切去腳，與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘，取出過冷河，洗凈。
②銀耳用清水浸至膨脹，放入滾水中煮3分鐘，取出洗凈。
③把適量清水煲滾，放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時，放入銀耳再煲半小時，下鹽調味。
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