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《小火鍋》文/壁水貐

熱乎乎的火鍋,適合極了冬季。用電或火,不吃辣上清湯,吃辣時上鴛鴦鍋,兩兩相對在桌子兩旁。白白的蒸汽糊上了眼鏡,充斥著桌子周圍。趁點好的菜沒有上齊,匆匆拿只小白碗去盛醬。最妙的要數那帶有鹹淡味的棕黃的麻醬,濃濃的盛上一大勺,加些紅紅的腐乳汁、花生仁碎,極為美妙。

菜遲遲不肯上來,貪嘴的小夥伴只能先舔食麻醬。青菜拼,丸拼,菌拼,每次必點的項目。哦,還有凍豆腐、老豆腐,或者豆皮、豆乾。偶爾吃幾片涮肉,喝兩杯飲料,算是「豪華」。這樣一頓下來,十多塊可以吃飽,二十多吃的很撐很好。

每次都坐在店中固定的位置上,很巧每次那個位置都是空的。吃好飯,下午一點半左右。斜斜的午後陽光下,逛逛街,挑選幾個稱心的頭繩發卡......

愜意的日子不再,美味珍饈也吃過很多,火鍋的味道逐漸減淡。或許再也不會去了,怕再也沒有了當年的心境;或許還會回到那家小店,看看是不是當年的味道。

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