總感覺飢餓，可能是體內的白脂素在搞事情
四處打探，搜羅資訊，發現和健康相關的最新信息，或試譯或綜述或解讀，爭取以最快速度傳遞給您。今天的《健康快報》要呈上的是一項有關飢餓引發機制的最新研究，這項成果將可能為控胖指明新的方向。
肥胖影響健康的宣傳多了，很多人已經不淡定，把「管住嘴」視為人生的一大目標，但這往往是十分辛苦的事情。有過經歷的人都知道，忍不住又多吃了點本不該吃，甚至心裡不想吃的零食，那真不是嘴饞，而是實實在在的飢餓難耐。問題也隨之而來，人為什麼總是會感覺餓呢？。
發表在《自然醫學》雜誌的一項新的研究，試圖揭開飢餓感來源的秘密。研究者來自美國休斯頓的貝勒醫學院，他們把目光瞄向了一種葡萄糖調控激素，Asprosin，白脂素。這種激素由脂肪產生，在進入肝臟後，會啟動將葡萄糖釋放到血液中，從而調節血糖水平。白脂素也會影響下丘腦，並調節食慾和體重。
白脂素在2016年被首次發現，研究人員發現在一種叫新生兒早衰症的罕見遺傳病患兒體內，其前原纖蛋白基因缺失一段，這缺少的部分使血液中的白脂素水平極低。結果是導致身體無法積累脂肪，極度消瘦，同時，患兒的食慾也異常低。
在進一步的研究中，研究人員通過基因編輯讓實驗鼠發生與新生兒早衰症相同的突變，結果證實，小鼠血液中的白脂素含量較低，並表現出極瘦和食欲不振。在接下來的實驗中，研究人員通過給實驗鼠注射白脂素的方法，逆轉了小鼠的食慾。
研究人員發現了白脂素與相關大腦迴路的作用機制，他們認為食慾的控制有兩種類型的神經元，一種是刺激食慾的AgRP，另一種是抑制食慾的POCM，白脂素可以令AgRP激活，並同時令POCM失效。通俗點說，白脂素讓想吃的神經躁動，讓管嘴的神經淡定。
論文還提及，在肥胖的人和實驗鼠的血液中都發現了白脂素濃度的病理性升高，在肥胖實驗鼠體內，令白脂素失活後，鼠的血糖水平提高，食慾和體重則有所下降。這一機理若能在人體得到驗證，則可以通過調節血液中白脂素的含量，來達到控制食慾，治療肥胖的效果。
在此之前的研究中，已經發現，給糖尿病鼠注射抗白脂素抗體，會降低實驗鼠的血糖水平，由此推論，白脂素會成為治療糖尿病的潛在靶點。這也許會為將來的糖尿病治療帶來新的療法，使千百萬人受益。
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