每畝多收2000元！高品質蔬菜種植秘訣在這裡
作為與西氣東輸齊名的國內供需大流通，南菜北運不僅豐富了北方人的菜肴，在滴水成冰的冬天為北方人提供營養可口的蔬菜，還成為南方人創收致富的好幫手。南方種植冬季蔬菜優勢明顯，生產成本低，品質佳。目前北運蔬菜種植大省主要為海南、雲南、廣西三省，廣東、福建等地也有種植。雲南氣候宜人，泉水清冽，生產出的北運蔬菜質量上乘，口感好，在各大商超的售價均高於一般蔬菜。
在美麗的雲南省昆明市宜良縣，菠菜、生菜、油麥菜等短季節葉菜因生長周期短、需求量大、口感佳而受到不少菜農的喜愛。每天冬季的清晨，菜地還籠罩在薄薄的霧中，一眼望不到頭的蔬菜基地已是一片忙碌，勤勞的雲南菜農忙著砍菜、裝箱、挑菜，運輸車進進出出，盡顯豐收好景象。
「9月份以後，北方天氣漸冷，蔬菜生產量減少，南方蔬菜生長周期變長，成為蔬菜價格上漲的主要因素。」宜良縣匡遠街道蔬菜種植大戶陳保春介紹，9月至來年3月，蔬菜價格相對較高，行情再差都不會賠本，這也是菜農最賺錢的時間。
陳保春種植的大棚油麥菜
在宜良種植蔬菜多年，陳保春逐漸擴大了蔬菜種植規模，如今他已擁有40餘畝的蔬菜大棚，幾乎每天都會有蔬菜採收車前來拉菜。陳保春告訴筆者，雲南蔬菜已高度產業化，交通運輸、冷庫存放和生產技術都已成熟，採收的蔬菜賣到北方後仍舊非常新鮮。
近年來，由於蔬菜擴種規模越來越大，不少菜農均表示菜價越來越低，且由於常年種植蔬菜，大量施用複合肥，品質也逐漸下降，宜良縣許多菜農轉種花卉。而陳保春堅持種蔬菜，種出的品質也令同行讚不絕口，他有何秘訣呢？
陳保春的油麥菜葉片肥厚油綠，整齊均勻
「早在幾年前，我就意識到單純施用複合肥會導致土壤酸化和鹽漬化等一系列問題，所以我注重種地養地。」陳保春道出了他的秘訣，在蔬菜定植前，陳保春都會施用一種名為「紫牛」的高端有機肥作為底肥，每畝施用100公斤左右，配以少量複合肥。此後追肥時淋施少許海藻肥、和水溶肥等新型肥料即可。
據了解，當前市場上油麥菜收購價約為2.5-.26元/公斤，而陳保春的蔬菜顏色油綠、葉片肥厚、整齊均勻，每公斤能賣到2.7-2.8元/公斤。「油麥菜的平均畝產約為3噸，陳保春的油麥菜畝產能達到3.5噸，每畝比別人多收益近2000元！」宜良縣狗街鎮志博廣田農資總經理馬樹寶告訴筆者，陳保春是不折不扣的種植能手！
陳保春對紫牛有機肥的效果表現非常滿意
效果為何這麼好？馬樹寶認為，這得益於紫牛有機肥原料優，腐熟充分，不但能提供作物所需的養分，還能改良土壤結構，增強土壤肥力。「市場上的有機肥一般為120-140元一包，而紫牛有機肥的零售價比一般有機肥貴幾十元，但這仍抵擋不住菜農對紫牛有機肥的喜愛，時常賣斷貨，我賣紫牛已經三年多了，從未見過哪一款有機肥能比得上紫牛。」陳保春對經營紫牛有機肥非常滿意。
據悉，紫牛有機肥是內蒙古巴彥淖爾市德源肥業有限公司所生產的一款高端有機肥。其以純大豆發酵液和菌體蛋白作為原料，採用生物溶酶技術，經高溫噴漿造粒生產而成，天然綠色，更營養，更健康。紫牛有機肥的有機質含量高達90%，更含有豐富蛋白質和氨基酸，堪稱作物的純豆奶，施用在葉菜等作物上，能有效提升其品質，同時有效改善土壤問題。
作者|王俊濤
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