抗癌食譜：洋蔥泡椒炒牛肉

導語

可以抗癌食譜有哪些呢？哪些食譜能抗癌？下面介紹可以抗癌的食譜。

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抗癌食譜：洋蔥泡椒炒牛肉

主料：牛肉(鹵)300克

輔料：洋蔥1個、調料色拉油適量、蔥5克、老抽少許、泡紅椒適量

做法：

1.鹵牛肉(做法請點擊：加強版鹵牛肉)切條，或片，任意你喜歡的形狀。洋蔥切小片。泡椒用刀劃一下，或者切碎均可，這樣加熱時就不必擔心爆油;

2.鍋中加適量油，加熱2分鐘後，下入洋蔥和泡辣椒，加一點鹽，炒3-4分鐘;

3.加入牛肉，翻炒均勻。因為鹵牛肉已經是熟的，所以不必炒太久，熱透了就行了;

4.喜歡的話，可以加一點老抽，或者蚝油，顏色會更有食慾。最後撒上蔥花即可。

注意：因為鹵牛肉在滷製過程中，味道已經調好了，所以這道小炒加鹽要分開加的。

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