那些奶粉配方中的糖怎麼看?別傻傻分不清啦!
許多家長在為自家寶寶挑選奶粉時,都會注意奶粉的甜度,去挑選口味清淡的奶粉。但奶粉配方表中糖的指標怎麼看?很多家長卻是迷迷糊糊的,畢竟配方表密密麻麻一大堆,怎麼看的懂呢!今天,小康君就帶你識別奶粉中的糖。
糖(碳水化合物)、脂肪和蛋白質是寶寶身體所需的三大營養素。糖通過分解,可以轉換成熱量,以滿足寶寶生長發育所需能量。但並不是所有的糖都適合寶寶。奶粉中的糖分為天然糖和添加糖。但哪些是天然糖?哪些是添加糖?家長又該怎樣挑選適合寶寶的糖呢?
天然糖
奶粉中的天然糖主要是乳糖、低聚半乳糖GOS、低聚果糖FOS。
1、乳糖
乳糖是寶寶很容易消化的糖類,為寶寶提供生長所需能量。母乳之所以優於奶粉、牛奶、羊奶等,就是因為母乳中的乳糖無可替代。而在挑選奶粉時,我們也是儘可能挑選接近母乳的奶粉。
乳糖是所有的糖中最貴的。除了提煉工藝複雜,更是因為以下原因:
1、促進腸道的蠕動。乳糖中的β-雙糖抑制腸道有害菌群,調節寶寶消化系統。產生的B族維生素,促進寶寶腸道蠕動。
2、促進大腦發育。β-雙糖還可以滿足大腦發育需求,有利於大腦及神經的發育。
3、促進鈣的吸收。有利於寶寶骨骼和牙齒的發育。
注意:部分寶寶天生乳糖不耐受,這是因為寶寶體內缺乏乳糖酶。家長可以選擇植物蛋白或深度水解的乳製品代替。
2、低聚半乳糖GOS
幫助雙歧桿菌生長。低聚半乳糖不能被寶寶體內的消化酶消化,具有很好的雙歧桿菌增殖活性。而雙歧桿菌可以抑制有害菌,增強寶寶的免疫力。
3、低聚果糖FOS
又稱蔗果低聚糖。可以改善寶寶腹瀉和便秘。它是一種可溶性的膳食纖維,少量存在於水果蔬菜與穀類植物中。能夠改善寶寶的腹瀉和便秘,同時增加寶寶免疫力。
添加糖
添加糖有蔗糖(白砂糖)、葡糖糖、高果糖玉米糖漿、玉米糖漿、麥芽糖糊精等。添加糖比天然糖的成本低,甜度比天然糖高。相較於天然糖,過量的攝入含有添加糖的奶粉,不利於寶寶的身體健康。
1、挑食,影響食慾
因添加糖比較甜,習慣了添加糖奶粉的寶寶,將不願意吃不甜的奶粉或輔食,這將影響寶寶的營養攝入。
2、對牙齒和骨骼的發育不利
攝入過多的添加糖將影響寶寶身體對鈣的吸收,同時還會損害到寶寶的牙齦,增加得齲齒的風險。
3、易使嬰兒肥胖
寶寶都喜歡甜味,越甜寶寶吃的越多,體內的熱量攝入過多,就容易發生嬰兒肥胖。還會增加發生糖尿病的風險。
4、不利於寶寶消化
添加糖在體內代謝時會消耗大量的維生素,消化液和唾液分泌減少,胃酸增加,從而引起腸內發酵導致消化不良。
國家明文規定,1段奶粉不能添加蔗糖。很多品牌會在2段、3段奶粉中添加蔗糖。雖然允許,但添加糖過量不利於寶寶的身體健康。因此家長們在為寶寶挑選奶粉時應盡量挑選不含添加糖的奶粉。
(PS:文中圖片來自網路)
小康君嘚吧嘚
有些家長問能不能挑選無糖奶粉?其實,寶寶的身體是需要糖的。因為寶寶需要從糖中攝取足夠的熱量,用來滿足身體活動和快速成長發育的需要。有特殊情況的寶寶,要在兒科醫生的指導下挑選適合寶寶的奶粉。


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