冬季，肺最容易受傷害，這5款養肺白色食物千萬別錯過！

冬季氣候乾燥，受到天氣的影響，很多人會出現肺部疾病。肺臟清虛而嬌嫩，吸之則滿，呼之則虛，為臟腑之華蓋，百脈之所朝會；「以食潤燥」是從飲食上調理肺臟的原則，白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。下面給大家介紹幾款冬季養肺的食物。

一、雪梨

黃綠色，果面較粗糙，果肉潔白如玉，似霜如雪，有「大如拳，甜如蜜，脆如菱」之說。梨味甘微酸、性涼，入肺，具有生津，潤燥，清熱，化痰的功效。既可用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

二、白蘿蔔

白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其色白，味甘、辛、性涼，入肺胃經，具有清熱生津、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。作為食療佳品，它可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。

三、山藥

山藥斷面白色，粉性，嚼之發黏。性味甘、平、無毒。歸脾、肺、腎經。它所含的皂苷、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，故可益肺氣、養肺陰，輔助治療肺虛痰嗽久咳之症。

四、蓮藕：蓮肥大的地下莖，微甜而脆，可生食也可做菜.它的根根葉葉，花須果實，都可滋補入葯。清肺原理：熟蓮藕性味甘、溫、無毒，可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。

五、銀耳

銀耳屬真菌類銀耳科，味甘、淡、性平、無毒，素有「菌中之冠」的美稱。現代名醫介紹，銀耳有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，為滋補生津、潤肺養胃、補肺益氣之要品。人們在臨床中也發現：銀耳對老年人慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

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