糖尿病人能吃鵝肉嗎 糖尿病人能吃鵝蛋嗎
糖尿病人能吃鵝肉嗎 糖尿病人能吃鵝蛋嗎
我們都知道，糖尿病患者在飲食方面是相當慎重的，那麼糖尿病人能吃鵝肉嗎，糖尿病人能吃鵝蛋嗎？下面小編將為大家介紹鵝肉鵝蛋，希望對大家有幫助！
糖尿病人能吃鵝肉嗎
其實糖尿病患者在飲食上並不需要禁忌太多的食物，我們經常所吃的一些肉類是可以放心食用的，而且鵝肉可以有效的幫助，我們保健身體健康，還可以治療一些慢性氣管炎或者老年浮腫等疾病。
鵝肉營養豐富，富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、多種維生素、煙酸、糖、微量元素，並且脂肪含量很低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。鵝肉的蛋白質含量很高，根據測定，其含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。
同時鵝肉作為綠色食品於2002年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之一。中醫理論認為鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老之效，是中醫食療的上品。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。
適宜身體虛弱．氣血不足，營養不良之人食用。補虛益氣，暖胃生津。凡經常口渴、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養，又可控制病情發展，還可治療和預防咳嗽病症，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫；治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進補。
鵝肉的營養價值非常的高，所以對我們的身體健康是可以帶來很多保健功效的，尤其是對於本身就非常虛弱經常出現氣血不足，或者營養不良的話那麼都應該多吃一些鵝肉，讓這些食物更好地為我們的身體提供營養。
糖尿病人能吃鵝蛋嗎
鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油。但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋，新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。
鵝蛋性溫，中醫認為能大補五臟，適於慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。寒冷的時候吃鵝蛋能補養身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
1、鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。
2、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收。
3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用。
4、鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用。
5、 鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素a、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
有人認為鵝蛋不如雞蛋那樣細嫩可口，那只是加工的方法問題，用鵝蛋製成糟蛋，是特具風味的美味食品。
有人懷疑鵝蛋的營養價值不如雞蛋，這不是事實。我們來比較一下：雞蛋的營養成分（包括部分廢物在內的比例）：水分佔65.5%，蛋白質12%，脂肪9%，鵝蛋是：水分佔60%，蛋白質13%，脂肪12%。和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的發熱量最高。鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。
血糖主要和胰島素、胰高血糖素、腎上腺素有關。其中胰島素是起降血糖的，即吃飯後能夠維持血液中的葡萄糖在一個恆定的水平，而將多餘的糖轉化為糖原貯存。後兩者正好相反。
而鉻是葡萄糖耐量因子，所以如果鵝蛋中含有一些能輔助提高胰島素功能的成分就有這種功效。糖尿病人是可以吃鵝蛋的，但要注意熱量。
糖尿病人怎麼降血糖
大多糖尿病患者都伴有高血糖的癥狀，而降低血糖、控制血糖就是治療糖尿病關鍵，在降糖方面，其實患者除了採取治療之外，也還可以通過別的方法。那麼，糖尿病人降糖的方法有哪些呢?
糖尿病的治療方法有很多種，但是能快速降血糖，使血糖在短暫的時間內恢復到正常值的方法並不多，下面簡單的為大家介紹糖尿病人快速降血糖的方法.
注射胰島素
胰島素是公認的降血糖最快最有效的方法，使用得當會把血糖控制得很平穩，但如果使用不當會導致血糖劇烈波動。為了使酮症酸中毒患者血糖迅速降下來，可以靜脈推注胰島素，頻繁監變化，下降到一定值後改為靜脈點滴，這些均需在醫生的指導下完成。皮下胰島素注射可以自己操作。
增加熱量的消耗
通過運動增加體內糖原的消耗，如慢跑、騎自行車或跳繩，如果您做輪椅，可以甩動上臂至少10分鐘。如果尿中出現酮體，建議不要運動。
加速糖的排泄
喝兩杯水，過5分鐘再喝一杯，如果有尿意，儘快排出。水能夠稀釋血液，並將體內的糖排出體外。通過飲食和運動血糖依然沒有降下來，且伴有如下癥狀：嘔吐、腹瀉、嗜睡、意識模糊，需儘快去糖尿病專科醫院就診。如果不治療，這種高血糖狀態會引起脫水或昏迷，直接威脅生命。
溫馨提示：希望大家多吃水果和蔬菜，這樣營養又健康！
TAG:糖尿病 |