冬至女人要吃這湯圓,用它做餡非常滋補,補氣補血抗衰老!
冬至很多地方有吃餃子的習俗,但也有地方有吃湯圓的習俗,今天我家不吃餃子吃湯圓,給大家介紹湯圓的好吃做法。
湯圓用紅糖做餡料,因為紅糖能補氣補血,是女性不可缺少的滋補佳品。實驗證明它具有較強的抗氧化功效,對於抗衰老有明顯的作用。紅糖適合兒童貧血時吃,月經不調的產婦吃,更適合老人,特別是年老體弱、大病初癒的人吃。
準備300克糯米粉和適量紅糖,將糯米粉中加水攪拌。
將糯米粉揉成圖中所示,保持麵糰濕潤,不能太乾燥。
取一小塊麵糰,揉搓成湯圓再按扁,放入紅糖餡。
將紅糖用麵糰包裹,揉搓成湯圓。
水燒開下湯圓,直至煮熟。
湯圓。冬至女人要吃這湯圓,用它做餡非常滋補,補氣補血抗衰老!


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