孕婦可以喝紅棗酸奶嗎？教你在家自製酸奶
紅棗酸奶的種類有很多，但是不同的紅棗酸奶基本都是品牌的不同，其實在口味上面，不同的紅棗酸奶的差異並不是多大的。一般人都是可以喝紅棗酸奶的。但是，孕婦可以喝紅棗酸奶嗎？這個問題是很多人都沒有想過要去了解的，當然也包括孕婦自身。但是這個問題的答案卻是和孕婦的切身利益和身體健康是直接掛鉤的。
紅棗酸奶對於大部分人來說都是可以喝的，而且適當地食用紅棗酸奶是對大家的身體有好處的，這主要就是因為紅棗和酸奶的原因，因為紅棗和酸奶本身就對人體有很多的功效和作用的。那麼，下面就來詳細地介紹下對於孕婦來說，是否可以喝紅棗酸奶的？
孕婦是可以喝紅棗酸奶的，紅棗是補益氣血，養心安神的，酸牛奶可以補充有益菌幫助消化的。
紅棗的價值和功效：
1、紅棗歸於補氣葯類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不家的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。
2、最非凡的是紅棗含有環磷酸腺甘，能擴張冠狀動脈，增強心肌膨脹力，和中醫稱其有補益功效是相符合的。
3、在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候群時，中醫的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮靜作用，因而平常假如生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。
4、紅棗成份中維他命c含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份，經過研究證實以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是說紅棗有好的預防癌症功效，適合現代環境的健康食品。
自製酸奶：
將用來盛裝酸奶的容器放在沸水中滾兩分鐘消毒，取出用乾淨的紙巾擦乾水分;準備好酸奶和牛奶，先將牛奶倒入容器中加熱到80度左右，再放涼;牛奶降溫至40度左右(比體溫略高，溫溫的感覺)時即可將酸奶全部倒入，並攪拌均勻;用保鮮膜將瓶口先封住，再蓋瓶蓋;
如果冬天家裡沒有暖氣，室溫極低，且電飯煲的保溫功能能夠恆久工作的話。可在電飯煲底部鋪兩根一次性筷子，長度超過的可以剪斷;在筷子上放置一條摺疊了幾層的毛巾;將瓶子放置在毛巾上;加入36、7度的溫水(和體溫相當，用身體做溫度計吧，水溫讓你感覺最柔和的時候就是這個溫度)，讓電飯煲在保溫狀態下放置一夜即可。
發酵好的酸奶很濃，有一點呈固體狀。
如果家裡有暖氣，就不用通電，把裝滿溫水的電飯煲放在暖氣附近就行。
還有一種電飯鍋，保溫功能是不能長久工作的，如果家裡有暖氣還不要緊，但如果家裡很寒冷，那麼只有靠延長發酵時間來彌補了，初次加入的水溫也可以稍高一點，40出頭。
自製紅棗酸奶：
早上取出發酵了一夜的酸奶，已經非常濃稠了;將十顆左右的紅棗放入蒸鍋蒸一下;將蒸好的大棗去核，可能的話切得更小些;攪拌機(我用的是豆漿機的攪拌功能)里倒入酸奶;再加入去核的紅棗;開始攪拌，並等待;
將打勻的紅棗酸奶倒出來過濾(打過之後進入了很多空氣，會有很多小泡泡);紅棗皮的殘渣基本都留在濾網上了;將做好的酸奶靜置，等待更細小的雜質沉澱並消泡後即可食用。
通過本篇文章向大家解釋了關於孕婦喝紅棗酸奶好嗎這個問題，相信大家看完之後對於這個紅棗酸奶的認識會更多。孕婦的飲食是需要注意的，因為如果食物上出現問題的話，對孕婦和嬰兒都是有一定的影響的，所以大家一定要注意。
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