大姐用「水缸」來烤鴨肉，每天能賣上百隻，一年收入幾十萬！

烤鴨對於大家來說一點都不陌生，在街邊也經常能看見賣烤鴨的，但一般烤鴨都是用烤爐烤制而成，可街邊的這個小攤卻是用水缸來烤，大姐用「水缸」烤出來的鴨肉，每天能賣上百隻，一年收入幾十萬！看見這樣的缸子，農村的小夥伴一定知道，在小時候，很多家庭都是用這個缸子來裝水，所以叫它水缸，在農村它的用處非常大，不但可以裝水，還可以儲存糧食，下面來看看大姐是如何用水缸烤制鴨肉吧！

首先缸底放了一些木炭，木炭正在燃燒，然後把鴨肉清理乾淨後，放上一些調料腌制一會，然後用一個鉤把鴨肉鉤上，然後再鉤再水缸上面，最後在上面用一個蓋子蓋住。

差不多1個半小時左右就可以出缸了，這時候烤鴨的皮烤得非常的脆，大姐把烤好的烤鴨放在了小攤上，來購買的人非常多，味道也非常的不錯。

顧客購買後，大姐把烤鴨切成塊，然後往上面淋上一些秘制的調料醬，跟平時大家吃烤鴨的吃法不同，平時都是裹上醬，然後用麵皮裹著吃，這個烤鴨是蘸著調料來吃。

還有的顧客只買鴨腿，大家在鴨腿上面淋上調料後，顧客就可以直接拿著吃了，大姐的小攤上堆滿了烤鴨，每天都會賣光回家，一年可以收入幾十萬，你們吃過這樣的烤鴨嗎？

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