中國雞文化360講（四）

中國雞文化360講（四）

雞

的

命

名

老子在《道德經》中說：「無名天地之始，有名萬物之母。」我的理解是：老子說宇宙中的萬事萬物從一開始都是沒有名字的；只有當地球上人類進化成了高級智慧，「無中生有」地給萬物命名之後，世界萬物才具有了文明的「母本」。

雞，作為與人類相伴而生的生物，也是如此。一開始，誰知道它叫做「雞」啊？慢慢地，人類生活中用聲音交流信息，產生了語言，於是給周邊的事物進行「命名」。比如，在哪裡發現了那種「嘰嘰嘰」叫的鳥，可以獵獲來吃，很美味。於是，就把那種剛一出殼就會「嘰嘰嘰」地叫的小鳥命名為「雞」。

當小雞漸漸長大了，分出了公母，各自的叫聲又完全不一樣了，有的公雞就「喔喔喔」地叫。特別是在每天清晨，它就準時地高叫起來，所以《說文解字》注釋：「雞，知時畜也，從佳，奚聲。」根據雞的不同叫聲，人們就把不同類型的雞取不同的名字。比如，南雲省有一種土雞的叫聲就酷似當地方言「兩朵茶花」發音，於是就叫它「茶花雞」。

古代勞動人民在長期的生活實踐中，給動物命名，遵循了一個原則就是「自呼其名。」我本不知道怎麼稱呼你為好啊，正好，你自己發出叫聲就等於是作了「自我介紹」。既然這個毛絨絨的小傢伙一出生就「嘰嘰嘰」地叫，那它就叫「雞」了。

這就是在中國語言體系中，雞之所以叫做雞的由來。

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