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如何跟素食者一起吃飯?

朋友對我說ta只吃素 -

簡單來說: 正常吃就行

我的天啊。平台竟然有Tom Rosenthal的歌。雖然是Remix的。但是真是的... Tom Rosenthal是個我特別特別喜歡的一個歌手。你只要聽一聽他的歌,就知道為什麼了。

我在素食之後也擔心過社會生活的問題,會不會變得很不方便,不方便他人,也不方便自己。事實是我想太多了,比素食麻煩的事多了去,素食已經是太過於簡單並且可以坦蕩面對的事了。誰的生活都有某種生活習慣和方式,最基本的尊重做得到,也就沒什麼太多問題。

Q:我在旁邊大口酒肉,你真的不饞嗎?

A:不饞,一點都不饞。因為肉在我眼裡就不是食物啊。好比我看手機我就不會有想吃的衝動,肉也是一樣的。所以如果我們一起去烤肉店了,你不用擔心我饞的要命,覺得我好像沒吃好一樣。

Q:那你看我吃肉是不是特別殘忍?

A:糾其本質,人吃肉對於具有動物保護意識的素食者來說,沒錯,吃肉是殘忍的。但是生在純素食家庭的人不是多數。大部分人都是吃肉吃過來的。我們當然更懂吃肉的感覺,以及吃肉時我們所著重於享受的那一部分。感到殘忍的原因,是因為我們將肉不視作食物,而是生命。但我們不是不可以理解和我們思維方式不同的人。因為我也曾是食肉者,我也是食肉的價值觀。從生活習慣來說,這不是你對我錯、非此即彼的事。在你我願意互相退一步,共同來討論肉到底是不是可食之前,任何人吃肉對我來講都是可以理解的。大家的生活方式不同,你不必太在乎我對你的看法。何況我對你吃肉也沒什麼看法。

Q:那你去飯店都吃什麼?

A:當然是吃素了。國內的餐廳,哪怕是烤肉店,都有一些不帶肉的食物。特別是主食類的。素食者真的其實不是很愁哪裡吃不到飯。而且不同程度的素食者,不同理念的素食者,所能接受的餐館範圍也是不一樣的。比如像還可以接受鍋邊菜的,真的不用刻意考慮ta而選擇一家素食餐館。不過反過來說,素食者當然十分歡迎愛吃肉的朋友們來我們喜歡去的餐廳吃點素食。比如像在北京的朋友們可以去《素虎》,這家素食店現在在我心中排第一,價格公道,樣式繁多。特別是冬筍,我在有肉食的飯店裡,還沒吃過這麼好吃的冬筍。

沒找到筍的圖片

來源: 素虎微博

如果我們一同去了肉食店,那麼你只需要知道,我是一個成年人,素食是我最成熟的選擇之一,我自然會十分照顧好我自己,不用對我特殊關照

Q:我們一定要去素食飯館嗎?

A:分人。得看這位素食者是哪種類型。像純素的基本要去素食館。蛋奶素稍微寬泛一些,如果是不吃五葷五辛的,有專門的佛教背景的餐館可以吃。每一個素食餐館都會標明自己不放的食物有哪些。真的不便的話,素食者一般都會坦誠和對方說的。而且說句實話,不是只有吃東西才可以促進感情的。你可以以樂、以書、以運動會友,都可以的嘛。反而有些吃肉的朋友聽說要吃素,覺得突然輕鬆了,告訴我說,最近過年吃肉吃太多,正好我也想多吃點素。一拍即合。

糟糕的經歷不是沒有過。我舉個例子。我經歷過最糟糕的吃飯經歷,恐怕是和前公司的某個上司了。每次有她在場的時候,她會說,「你吃素真讓人傷腦筋,特別怕你吃不好。」、「你就夾那麼點夠吃嗎?」、「今年你能吃的挺多啊」、「今天沒什麼你能吃的怎麼辦呢?」,有新同事來了,她會先跟別人說「她吃素,不能吃肉」,等等。客觀來看,當時是:

1. 我們吃的是自助餐,樣式很多,不愁沒吃的,最少我也能吃到三道菜

2. 我是公司唯一不剩飯的人,連湯都不剩。也就是說,不是我不夠吃,是別人都拿太多了,真的是大半盤剩飯剩菜往泔水桶里倒

3. 我從來不要求別人多吃素

最甚一次,她說,這次咱們公司XX過生日,我們特意挑了豆腐店。怕你沒吃的。今天反而像是給你過生日了。What? Excuse me?我說了多少遍——去哪我都無所謂。你怎麼不信呢?

我做防艾那半年多,深刻的體會之一就是,過度的關心也是一種歧視。這裡雖然不涉及歧視問題,我想說的觀點是,真的可以不用那樣過度關心。

一般選擇素食生活,都是經過深思熟慮的。這一點上,我們是很清楚自己所做的選擇,並且為此而進行改變,也有部分妥協,我們很清楚自己的行為,影響等等。這一點上真的無需別人過多關心。

素食不代表我們就成為了無法好好吃飯的人

如果你還有什麼疑問可以留言給我。我雖然不能代表所有素食者,但是可以幫忙解答一些有可能產生誤會的問題。最後,我儘管相信素食是人類飲食的趨勢,正如我相信婚姻體制瓦解也是兩性合作生活關係的趨勢,但給別人帶來麻煩卻是我從來都不希望發生的。所以我願意和任何帶著開放、不judge的心態來一起討論素食的朋友們。可以彼此學習。

好啦,以後就不要過於糾結別人吃不吃素的問題了。吃素,我們也可以好好共存共生呢。素和肉搭配的couple也不是少數。只要世界能變得更好,那還有什麼事情值得吵來吵去的呢。

圖片來源:滬江英語

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